Job Description

Description du poste

Le London Jack, restaurant au sein du Groupe Top Resto, vous propose l'experience de gestion ultime dans le secteur anime de Saint-Roch !

Inspire directement de Londres, le London Jack offre une ambiance incomparable et une atmosphere toujours festive. On y sert plus de 300 varietes de bieres et notre celebre fish'n'chips aux 525 combinaisons possibles fait la fierte de la maison.

Nous sommes a la recherche d'un(e) directeur(trice) passionne(e) et mobilisateur(trice), pret(e) a diriger les operations du restaurant et a rallier une equipe dynamique vers l'excellence du service.

Qu'est-ce que le Groupe Top Resto ?

Le Groupe Top Resto est un regroupement de plusieurs adresses de restauration uniques a Quebec :

London Jack Pub Saint-Patrick Maison Livernois Birra & Basta Taverne Italienne Pub du Parvis Santa Cruz Arsenal & Co Restaurant Rafaella
Le Groupe Top Resto est parmi les entreprises de restauration les plus dynamiques de Quebec, et engage 400 employes. Par sa forte croissance, les possibilites d'avancement professionnels au sein du groupe y sont omnipresentes.

Avantages

Salaire competitif, participation a la convention de partage de pourboire ; Travailler dans un etablissement dynamique ; Possibilite d'avancement dans le Groupe Top Resto ; Autonomie decisionnelle ; Horaire flexible ; Stationnement sur place ; Escompte nourriture et boisson dans les autres etablissements.

Role et responsabilites

Sous la supervision du directeur general du Groupe Top Resto, tu auras pour mission de :

Superviser et coordonner l'ensemble des operations du restaurant ; Embaucher, former et mobiliser le personnel ; Maintenir les standards de qualite, de service et de proprete ; Planifier, organiser et optimiser les horaires de travail ; Controler les inventaires et gerer les achats de produits et fournitures ; Assurer la conformite aux politiques et procedures internes ; Suivre les resultats financiers et veiller au respect des objectifs de rentabilite ; Evaluer et gerer les relations avec les fournisseurs ; Garantir un haut niveau de satisfaction de la clientele et mettre en place des actions correctives au besoin ; Creer une culture de travail positive et collaborative au sein de l'equipe.

Profil recherche

Minimum 3 ans d'experience dans un poste de direction en restauration ou ailleurs ; Minimum 5 ans d'experience en restauration ; Solides habiletes en gestion du personnel et en communication ; Capacite demontree a diriger, motiver et faire grandir une equipe ; Esprit analytique, rigueur et autonomie ; Attitude proactive, leadership positif et passion pour le service a la clientele ; Bilinguisme (francais et anglais) est un atout important, afin de communiquer avec notre clientele touristique.
La remuneration de base commence a 54 000$. A cela s'ajoute des pourboires pouvant aller jusqu'a 30 000$ par annee.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Remuneration: 54000,00$ a 85000,00$ par an

Avantages:

Evenements d'Entreprise Heures d'arrivee et de depart flexibles Nourriture a Prix Reduit ou Gratuite Reductions Tarifaires Stationnement sur place Tenue Decontractee
Lieu du poste : En presentiel

Date de debut prevue: 2025-11-17