Job Description

DESCRIPTION DE L'ORGANISTION

Entreprise 100 % quebecoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 etablissements hoteliers, Les Hotels JARO constituent la plus grande force hoteliere de la ville de Quebec. Avec pres de 500 personnes a l'emploi de nos hotels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d'amusement, nous occupons une place importante sur le marche du travail de la region de Capitale-Nationale.

Travailler pour Les Hotels JARO vous permet de croitre au sein d'une equipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.

Nous sommes fiers d'offrir des possibilites de carrieres et d'avancement a la portee de tous.

Directeur(trice) de restaurant recherche(e)

Vous debordez d'energie, d'idees et d'audace ? Vous etes un leader naturel avec une passion pour offrir une experience client exceptionnelle ? Nous cherchons une personne dynamique et visionnaire pour diriger notre restaurant.

Etes-vous la personne pour ce defi ?

Nous recherchons une personne autonome, prete a relever des defis et a proposer des idees novatrices. Ce poste vous permettra de collaborer avec une equipe motivee et de faire evoluer notre restaurant tout en atteignant des objectifs ambitieux. De belles opportunites de croissance vous attendent si vous etes pret(e) a vous demarquer.

Pourquoi rejoindre les hotels Jaro? :

• Remuneration a l'heure plus pourboire sur les ventes de banquets;
• Echelle de vacances majoree de celles des Normes;
• Assurance collectives ;
• Ambiance de travail ou l'esprit d'equipe est prioritaire ;
• Tarifs preferentiels sur l'hebergement aux employes, a sa famille et ses amis;
• Stationnement gratuit ;
• Deux (2) conges de maladie payes
• Uniforme fourni;
• Formation interne;
• Possibilite d'avancement;
• Reconnaissance des annees de services (Gala et recompense);

Votre mission:

• Satisfaire les besoins et anticiper les attentes de la clientele
• Assurer l'efficacite et la rentabilite du service
• Gerer les ressources humaines (planification des besoins de personnel, embauche, formation, repartition du travail)
• Superviser le service des mets et boissons
• Effectuer les commandes de boissons, de vins, et de bieres
• Faire l'inventaire mensuel des boissons alcoolisees
• S'assurer de la satisfaction de la clientele et traiter les plaintes, s'il y a lieu
• S'assurer que les standards de qualite et d'excellence JARO soient respectes
• Veiller a la proprete des lieux en tout temps
• Veiller au controle des couts de salaire
• Aider le personnel en service, lorsque necessaire
• Gerer les plaintes ponctuelles
• Distribuer les taches aux employes
• Travailler en collaboration avec les directeurs de differents departements dans la tenue d'evenement banquet afin de repondre aux besoins et attentes de la clientele (plan de salle, etc.)

le profil ideal :

• DEC en gestion hoteliere ou administrative ou experience pertinente en restauration.
• Votre excellente gestion des ressources humaines ;
• Votre service a la clientele exceptionnel ;
• Votre professionnalisme exemplaire ;
• Votre dynamisme, votre entregent, votre polyvalence et votre sens de l'organisation.
• Votre leadership et capacite de prise de decisions
• Votre tolerance au stress
• Vos connaissances informatiques (Veloce, Excel, etc.)

A savoir

•• Seuls les candidats autorises a travailler au Canada seront retenus. Les Hotels JARO souscrivent aux principes d'egalite et d'equite en emploi.•

•• Afin de faciliter la lecture du present texte, nous avons employe le masculin comme genre neutre pour designer aussi bien les femmes que les hommes.•

•• A noter que dans un souci de conformite a la Loi 25, l'ensemble des candidatures recues sera conserve a nos dossiers pour une periode maximale de six (6) mois. Periode apres laquelle, les cv seront systematiquement supprimes•

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Remuneration: 55000,00$ a 80000,00$ par an

Avantages:

• Assurance Dentaire
• Assurance Maladie Complementaire
• Evenements d'Entreprise
• Heures d'arrivee et de depart flexibles
• Nourriture a Prix Reduit ou Gratuite
• Programme d'Aide aux Employes
• Reductions Tarifaires
• Stationnement sur place

Horaire:

• Quart de jour
• Quart de soir
• Toutes les fins de semaine

Remuneration supplementaire:

• Pourboires

Question(s) de preselection:

• Possedez-vous soit : la citoyennete canadienne, un permis de travail ouvert ou la residence permanente?

Experience:

• Gestion de restaurant: 2ans (Obligatoire)
• Restauration: 2ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En presentiel