Job Description

Description de l'entreprise

Niche dans le decor spectaculaire de Charlevoix, le Manoir Richelieu est bien plus qu'un hotel prestigieux : c'est une grande famille qui celebre l'excellence et le bien-etre de chacun.e. En tant que principal employeur de la region, nous cultivons un environnement de travail ou l'entraide et la convivialite regnent.


Les hotels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hotellerie avec un portefeuille diversifie de marques emblematiques.

Ce que l'etablissement vous offre :

Salaire :

28.68$/H

(soit 27.96 $/H avant probation)*
Avantages et taux reduits pour voyager dans les hotels Accor mondialement (plus de 5700 hotels)!

Hebergement temporaire

disponible ($).

Plan d'assurances

concurrentiel.

Programme d'aide aux employes

(PAE) offert gratuitement, incluant : + Soutien en sante mentale
+ Conseils juridiques et financiers
+ Services en sante et nutrition
+ Accompagnement professionnel pour le travail et la carriere
+ Appui pour les transitions de vie

Nettoyage de votre uniforme

sur place.

Repas a faible cout

pendant vos quarts de travail.

La possibilite de vous engager

activement dans divers comites et de contribuer a la communaute a travers des initiatives philanthropiques.

Integrer une riche culture d'entreprise :

+ Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
+ Une reconnaissance reguliere des employes grace a des evenements mensuels et annuels.
+ Un engagement fort envers l'equite, la diversite et l'inclusion, avec des comites dedies.
+ Des initiatives sociales et environnementales pour faire une difference positive dans nos communautes.

Description du poste

Assurer l'homogeneite et la conformite des plats

avec les recettes et les normes de l'hotel.

Chercher constamment a ameliorer

la preparation et la presentation des plats.

Maitriser tous les plats du menu

, les plats du jour et les promotions.

S'assurer que les stocks

sur la ligne de production et dans toutes zones de stockage (refrigerateurs, congelateurs) soient en adequation pour assurer un service optimal.

Effectuer toutes autres taches

connexes liees a la cuisine.

Qualifications

Justifier d'une experience minimale de deux ans dans le domaine culinaire. Posseder un diplome ou un certificat reconnu en cuisine ou en arts culinaires. Faire preuve d'une excellente capacite a travailler sous pression dans un environnement dynamique. Maitriser les techniques culinaires de base et respecter les normes d'hygiene alimentaire. Demontrer un bon esprit d'equipe et une attitude proactive en cuisine.

Informations supplementaires

Informations complementaires

Notre Engagement Diversite & Inclusion :

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversite des talents.


Rejoignez-nous des aujourd'hui pour une carriere enrichissante au Fairmont Le Manoir Richelieu ou chaque jour apporte de nouvelles opportunites et ou votre bien-etre est au coeur de nos priorites.

https://fairmont-carrieres.com/fairmont-manoir-richelieu/