Job Description

Dans le cadre de ses activites, Exceldor cooperative est a la recherche d'un Chef R&D Innovation pour piloter des projets de developpement de nouveaux produits, d'amelioration des produits existants et d'optimisation des procedes. Relevant du Directeur R&D, il apporte son leadership, partage son expertise et assure l'application des meilleures pratiques en innovation. Il coordonne des equipes multidisciplinaires, veille au respect des echeanciers et realise une veille de marche afin d'identifier de nouvelles opportunites.



RESPONSABILITES

Organise et supervise les equipes de projet multidisciplinaires, en veillant au respect des echeanciers selon les priorites strategiques de l'entreprise. Assure le suivi des projets aupres des parties prenantes lors des revues et comites d'approbation. Coordonne des projets finances en collaboration avec des partenaires externes (universites, centres de recherche, centres de transfert technologique, etc.). Developpe les formulations et assure le leadership des projets de nouveaux produits en lien avec la strategie de l'entreprise. Supervise les essais en laboratoire et coordonne les essais en production dans les usines internes ou chez les cofabriquant. Implante les meilleures pratiques en developpement de produits. Resout les problematiques de developpement et agit a titre d'expert interne aupres des differentes parties prenantes. Maintient une communication efficace avec les intervenants externes (clients, fournisseurs, centres de recherche, etc.) pour la gestion de projets, la recherche d'ingredients ou de concepts innovants. Redige les rapports techniques, documents de qualite et toute documentation pertinente. S'assure que le lancement des produits respecte les cahiers des charges. Effectue une veille de marche constante afin d'identifier les opportunites d'innovation.

QUALIFICATIONS REQUISES

Baccalaureat en sciences et technologie des aliments, genie alimentaire, microbiologie ou autres domaines pertinents. De 7 a 10 ans d'experience pertinente en developpement de produits dans le secteur de la transformation alimentaire. Idealement une experience dans les produits carnes. Experience dans le developpement de produits surtransformes de volaille sera consideree comme un atout. Connaissances approfondies des procedes, des ingredients, des lois et normes de l'ACIA (etiquetage, formulation de recettes, etc.). Connaissance des programmes de subventions et de credits d'impot en recherche et developpement. Connaissance approfondie des meilleures methodes de developpement de produits en alimentation. Interet envers la nutrition et l'art culinaire. Gestion de personnel et d'equipe. Connaissance de la suite MS Office. Bilinguisme francais et anglais en raison de la nature des taches, des outils de travail et des interactions avec des partenaires anglophones.

CONDITIONS DE TRAVAIL

Conditions de travail des employe(e)s cadres et professionnels, classe 8.



Chacun de nous chez Exceldor cooperative travaille avec une seule idee en tete : exceller dans l'industrie de la volaille. Tous les jours. Et a tous les niveaux.