Job Description

Bienvenue a la Sepaq

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Domaine de l'emploi:

Restauration

Date de fermeture:
Salaire : Classe 7 (47 065$ a 80 272$ annuellement ) selon experience


Allocation quotidienne de soutien au transport de 4$/jour


Poste saisonnier de la categorie du personnel en situation de gestion


Mi-juin a mi-octobre et de mi-decembre a mi-avril


Temps plein: Doit demeurer sur place lors de ses quarts de travail. Hebergement et repas fournis.


La restauration vous passionne et la satisfaction de la clientele vous importe ?

VOTRE ROLE

Veiller au bonheur de nos clients en leur faisant vivre une experience culinaire memorable.

VOTRE CONTRIBUTION

Relevant du Directeur de l'etablissement, vous devez planifier, diriger et controler l'ensemble des activites reliees aux operations de la cuisine de l'Auberge de Montagne des Chics-Choc:


Plus specifiquement:

Vous administrez les ressources financieres (gestion des budgets, controle des couts de nourriture) ainsi que les ressources materielles( gestion des inventaires, approvisionnement, negociation avec les fournisseurs) Vous assumez la gestion des ressources humaines (embauche, formation continue, evaluation de rendement) Vous maintenez les hauts standards de qualite de l'etablissement Vous travaillez en collaboration avec d'autres departement de l'etablissement Vous developper de nouveaux menus selon les tendances actuelles en alimentation Vous representez L'Auberger de Montagne des Chic-Chocs lors des evenements relies

VOS FORCES

Detenir une formation de l'institut du tourisme et de l'hotellerie du Quebec ou formation pertinente Posseder cinq(5) ans d' experience en gestion e cuisine Avoir de l' experience dans la gestion d'une equipe de cuisiniers et de patissiers Leadership, sens de l'organisation et capacite de decision Professionnalisme, rigueur et autonomie Capacite a travailler sous pression Sens de l'organisation et tres grande disponibilite Excellente connaissance de l'anglais

VOS AVANTAGES

Acces gratuit aux parcs nationaux ainsi qu'aux sentiers de ski de fond, de raquette et de velo Rabais jusqu'a 50% sur l'hebergement, la location d'equipement et les produits en boutique Mobilite et avancement possibles aux quatre coins de la province Regime de retraite a prestations determinees Hebergement et repas fournis

Voir tous les avantages sur sepaq.com/carriere

VOTRE MISSION : connecter les gens a la nature

La Societe des etablissements de plein air du Quebec (Sepaq) rassemble plus de 3200 passionnes au sein du plus grand reseau de plein air au Quebec. L'equipe travaille tous les jours a la realisation d'une mission ayant un impact concret et positif sur l'environnement, sur les gens et meme sur son propre bien-etre. Depuis pres de 40 ans, elle protege et met en valeur des territoires naturels et attraits touristiques grandioses pour que tous puissent profiter de leurs bienfaits. A la Sepaq, on vit nos valeurs au quotidien : bienveillance, plaisir, passion, collaboration et agilite.

VEILLER SUR NOTRE MONDE, CA COMMENCE ICI.

La Sepaq souscrit au programme d'equite en matiere d'emploi. Nous encourageons les femmes, les minorites visibles, les minorites ethniques, les autochtones et les personnes handicapees a presenter leur candidature.


Les candidatures seront traitees en toute confidentialite

Nous remercions toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais nous communiquerons seulement avec celles qui auront ete retenues.