Job Description

Description de l'entreprise
Vous revez de travailler dans un Relais & Chateaux ? Dans un hotel de reputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hotel-Boutique, son originalite, ses valeurs et son service a la clientele personnalise hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se demarque par son esprit d'equipe et son dynamisme ? Nous cherchons des gens comme vous pour contribuer a notre succes et pour offrir un service a la clientele de qualite et a la hauteur de notre reputation.
Nous sommes fiers d'etre l'un des 580 membres Relais & Chateaux, une association internationale d'hotels et de restaurants independants.
Description du poste
Sous la supervision du Maitre d'hotel, le ou la titulaire du poste est responsable d'accueillir les clients et de proceder au service des mets et boissons, de s'assurer de la satisfaction de la clientele et du bon deroulement du service.
Taches et responsabilites :

• Responsable de la mise en place de la salle a manger avant le debut du service ;
• Accueille les clients ;
• Explique les mets et boissons offerts au menu et conseille les clients dans leur choix;
• Prend et transmet les commandes a la cuisine ou au bar ;
• Sert les plats commandes lorsqu'ils sont prets ;
• Prepare et presente les additions aux clients et percoit les paiements ;
• Toutes autres taches connexes.

Qualifications

• Posseder minimum 2 annees d'experience en service de la restauration (gastronomique un atout) ;
• Bilinguisme (anglais et francais) ;
• Avoir l'age legal pour effectuer le service de boissons alcoolisees.

Informations supplementaires

• Experience en service de la restauration ;
• Avoir complete son diplome d'etudes secondaires ;
• Avoir l'age legal pour effectuer le service de boissons alcoolisees.

Skills Required