Job Description

Description de poste

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Aramark est a la recherche d'un Chef de Partie pour notre service alimentaire de la banque nationale a Montreal

Poste : Chef de partie

Lieu:

BANQUE NATIONALE (800 RUE St-Jacques, Montreal, H3C 1A3)

Horaire/Heures :

Du lundi au vendredi de jour

Date de debut

: Des maintenant 2025

Seules les candidatures retenues et eligibles a travailler au Canada seront contactees.

Responsabilites liees au poste

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Aider le chef de cuisine a diriger une equipe de service traiteur composee de 10 personnes. Proposer des saveurs allechantes et des plats de qualite superieure a nos invitees. Accompagner, former, encadrer et developper une equipe de cuisine devouee et passionnee. Creer un environnement respectueux et inclusif, accueillant des personnes de toutes origines et leur permettant d'atteindre leur plein potentiel. Encourager l'engagement et la fidelisation de l'equipe par le biais de la formation, de la reconnaissance et d'un coaching constant. Gerer le budget de maniere efficace et professionnelle, et participer activement aux activites de gestion de la cuisine. Veiller au bon deroulement des operations, a l'excellence du service et au respect des normes d'hygiene alimentaire. Preparer un service traiteur a haut volume. Faire preuve de creativite tout en respectant les besoins exprimes par le client. S'assurer de la qualite des services alimentaires et de la satisfaction de la clientele. Optimiser les couts des denrees et de la main-d'oeuvre. Assurer l'application des programmes de gestion, de sante, d'hygiene et de salubrite alimentaires. Suivre et controler la qualite de la prestation ainsi que la satisfaction de la clientele. Participer a la prise d'inventaire et aux commandes. Participer a l'elaboration des menus pour certains concepts alimentaires.

Qualification

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Avoir 5 ans d'experience dans un service alimentaire ou en restauration. Avoir 2 ans d'experience en preparation de traiteur. Avoir de l'experience en gestion de personnel (fortement recommandee). Capacite de leadership affirmee, favorisant le developpement et la motivation de l'equipe. Promotion d'une culture axee sur l'excellence, l'imputabilite et la collaboration. Passion, energie et professionnalisme, avec une attitude positive et un enthousiasme contagieux. Excellente gestion du stress, capacite a travailler dans le calme et la maitrise, tout en maintenant un haut niveau d'execution en periode chargee. Maintien de standards de service exemplaires tout en gerant des volumes eleves d'invitees. Discipline et orientation vers les processus, capable de travailler sereinement dans toutes les situations. Posseder d'excellentes habiletes organisationnelles et faire preuve de rigueur et de methode dans son travail quotidien. Certificat en hygiene et salubrite du MAPAQ (atout). Diplome en technique de gestion de la restauration, technique en dietetique, DEP en cuisine d'etablissement ou experience equivalente. Etre disponible a l'occasion pour des evenements en soiree.

Avantages de travailler chez Aramark

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Horaire de jour, du lundi au vendredi Assurance medicale et assurance-vie Assurance dentaire Programme de reference employe Programme de reconnaissance Formation et developpement professionnel Opportunites de carriere
Le/la candidat(e) finaliste pour ce poste devra completer et reussir une verification des antecedents criminels. Si vous etes embauche(e) pour ce poste, votre emploi chez nous sera conditionnel a ce qu'Aramark soit satisfait que vous avez reussi cette condition.

Au sujet d'Aramark

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Chez Aramark, nous donnons a nos collaborateurs les moyens de creer des moments qui comptent grace a des experiences d'accueil exceptionnelles. Nous servons plus d'une douzaine d'industries avec fierte et passion, en creant des communautes, des liens et des carrieres dans le monde entier.



Vous serez entoure de certains des meilleurs talents de l'industrie et serez motive par notre mission collective qui consiste a poursuivre ce qui est important. Ici, vous aurez l'occasion de faire de grandes choses pour nos collaborateurs, notre planete, nos partenaires et nos communautes. Nous pensons qu'une carriere doit developper vos talents, alimenter vos passions et vous permettre de vous epanouir. Soutenu par un leadership engage, vous aurez la possibilite d'essayer de nouvelles choses et de trouver des solutions a des problemes difficiles. Peu importe ce que vous recherchez - un nouveau defi, un sentiment d'appartenance ou simplement un lieu de travail agreable - notre objectif est de vous aider a atteindre votre plein potentiel et a poursuivre ce qui compte.