Chef Cuisinier(ière)
Rivière-du-Loup, QC, CA, Canada
Job Description
Tu es un Chef avec un sens auto-critique developpe et de l'experience en gros volume? Tu crees des menus gastronomiques mais tu es aussi un(e) expert(e) de la nourriture day-to-day? Le Domaine Lafontaine, sympathique complexe pour aines situee a Riviere-du-Loup, est a la recherche d'une personne pour combler un poste de Responsable des services alimentaires a temps plein. Experience en RPA un atout. Salaire competitif, tele medecine, programme d'aide aux employes, assurances collectives et plus encore!
DESCRIPTION DU POSTE:
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Horaire : lundi au vendredi de jour
Salaire : a discuter
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ROLE ET RESPONSABILITES GENERALES:
Contribuer au maintien ou au retablissement de la sante des residents en proposant des menus adaptes et equilibres Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualite attendu et le budget alloue Effectuer la preparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine Effectuer toutes autres taches connexes Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon des methodes appropriees S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrees dans le respect des standards de qualite Se soucier de la proprete du materiel et des espaces de travail Utiliser les produits et equipements conformement aux regles et normes de securite, de qualite, d'hygiene et de salubrite en vigueur Veiller a utiliser une methode de travail conforme aux regles de sante et securite ainsi qu'aux normes de salubrite en vigueur
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EXPERIENCE ET QUALIFICATIONS:
Certification de formation de la MAPAQ Diplome d'etudes professionnel (DEP) en cuisine d'etablissement ou l'equivalent Experience minimale de 3 a 5 ans en restauration de gros volumes
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LES AVANTAGES:
Stationnement gratuit Repas gratuits Salaire a discuter Vacances Conges maladies et obligations familiales Horaire stable Des defis stimulants, a la hauteur de vos ambitions! Une equipe accueillante et tissee serree!
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STATUT D'EMPLOI:
Permanent: temps plein
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L'HORAIRE DE TRAVAIL:
Jour
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Job Detail
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Job IdJD2407077
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Contract
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationRivière-du-Loup, QC, CA, Canada
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EducationNot mentioned