Job Description

Mission Principale :

Soutenir l'equipe de cuisine dans la preparation des plats et le bon deroulement des services. L'aide-cuisinier participe a la mise en place, a l'entretien de la cuisine et a la qualite generale de l'experience culinaire offerte aux clients, dans un cadre naturel valorisant les produits du terroir quebecois.

Vos responsabilites principales :

Preparer les ingredients de base : eplucher, couper, laver.

Assister les cuisiniers dans la realisation des plats (chaud et froid)

Effectuer la mise en place avant le service et contribuer au montage des assiettes.

Participer au maintien de la proprete de la cuisine : nettoyage des surfaces, des equipements, rangement

Aider au lavage de la vaisselle lorsque necessaire.

Respecter les normes d'hygiene et de salubrite alimentaire (MAPAQ).

Suivre les consignes du chef ou du cuisinier en poste.

Travailler en etroite collaboration avec les membres de la brigade pour assurer la fluidite du service

Competences et qualification :

Connaissance des techniques de base en cuisine froide.

Bon sens de l'organisation et rapidite d'execution.

Souci du detail et du visuel des assiettes.

Sens de la proprete et respect rigoureux des normes MAPAQ.

Capacite a travailler sous pression pendant les periodes de service.

Gout du travail d'equipe, attitude positive et volontaire.

Interet pour les produits du terroir et la cuisine locale.

Notre equipe de reve, c'est...

Une gang de passionnes, rieurs et creatifs, qui aiment ce qu'ils font et qui le font avec coeur.
Des gens qui ont le sourire facile, qui aiment collaborer, s'entraider et faire briller le travail d'equipe.
Des personnes responsables, qui prennent des initiatives, voient le travail avant qu'on leur demande et qui n'ont pas peur de relever leurs manches.
Un esprit volontaire, motive, qui veut faire une difference et contribuer a une ambiance positive, respectueuse et professionnelle.
Chez nous, on valorise l'humain, le plaisir au travail et le souci du detail!

Vos conditions de travail :

- Travail de jour ou de soir, jours feries et fin de semaine

- Postes pouvant etre polyvalent : chaud, froid, restaurant, bistro.

- 40h par semaines avec deux jours de conges consecutifs en haute saison

- Possibilite d'hebergement sur place selon la disponibilite et d'un service de navette du village a l'Auberge.

- Jetons pour le service de restauration.

- Systeme de reconnaissance et de recompenses pour les employes.

- Acces gratuit a la majorite des installations, 25% de rabais sur toutes activites payantes, services de restaurations, hebergement et Centre de sante.

Vous avez envie de vivre cette experience qui sort completement de l'ordinaire avec une equipe chaleureuse et dynamique? Il ne vous reste plus qu'a nous envoyer votre CV a ressourceshumaines@lactaureau.com

Nous avons bien hate de faire votre connaissance!

Type d'emploi : Temps plein, Permanent, Saisonnier

Remuneration: a partir de 18,84$ par heure

Heures prevues: 40 par semaine

Avantages:

Evenements d'Entreprise Programmes de Bien-etre Stationnement sur place
Lieu du poste : En presentiel