Job Description

Boulangerie artisanale Le Petit Breton est en recherche de Tourier (ere):

Description du poste

Nous cherchons de Tourier(ere), qui va assumer les responsabilites des operations de preparation et de service de pate et de viennoiseries. Nous recherchons des candidats qui seront avant tout passionne par leur metier, curieux et creatif.

Fonctions essentielles de l'emploi:

Solides connaissances et competences en viennoiseries a partir de 5 ans Preparation des viennoiseries Preparer des pates (pates friables, pates levees, pates feuilletees) Effectuer les operations de cuisson Assurer la production des viennoiseries en quantite et qualite Manipuler les equipements et appareils Gerer les surplus de production et eviter les gaspillages de denree alimentaire S'assurer de la fraicheur des viennoiseries Assurer le respect des normes MAPAQ et CNESST Effectuer la prise d'inventaire et s'assurer la rotation des stocks selon les standards de l'entreprise Participer a la preparation des commandes alimentaires Assurer la proprete de son espace de travail

Exigences :

A partir de 5 ans d'experience dans une position similaire Diplome d'etude collegiale ou diplome d'etudes professionnel en boulangerie, patisserie, jumelee a une experience pertinente. Titres de competence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.) Certificat de securite alimentaire Sens de l'organisation Capacite de travailler en equipe (TRES IMPORTANT) Relations interpersonnelles efficaces Bilinguisme (francais, anglais), un atout

Resident du Quebec ou permis de travail valide

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Type d'emploi : Temps plein, permanent, Montreal, avenue du Parc.

Salaire : 20$ a 28$ par heure selon l'experience

Nourriture a Prix reduit
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent

Remuneration: 20,00$ a 28,00$ par heure

Avantages:

Heures d'arrivee et de depart flexibles
Horaire:

Quart de jour Quart de soir
Question(s) de preselection:

Resident du Quebec ou permis de travail valide
Formation:

DEP/ AEC ou Certificat (Souhaite)
Experience:

Tourier: 5ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En presentiel