Job Description

Description du poste :

Servifruits est une entreprise en pleine expansion dans le domaine des desserts glaces. Nous procedons a la transformation de fruits, a la fabrication de sorbets, de produits vegan et autres desserts glaces derives.

Sous la responsabilite du Directeur de production, le technicien controle qualite est responsable de l'execution des taches et des analyses de controle de qualite, ainsi que de la communication des resultats. Il doit egalement apporter un soutien aux programmes reglementaires et de certifications pour garantir le respect des normes HACCP. Le titulaire de ce poste est oriente vers les resultats et capable de travailler de maniere autonome avec un minimum de supervision.

Afin d'accomplir votre role

au sein de l'organisation avec succes, vous devez :

Proceder et documenter le plan d'analyses des produits en cours de production et des produits finis Developper et gerer les formulaires de saisie et de controle de donnees dans "Paperless" ou formulaires papiers pour le secteur qualite et de production de l'usine Former les employes de production sur les bonnes pratiques liees a la qualite Gerer la salle des produits chimiques : effectuer l'inventaire, passer les commandes, titrer les concentrations des produits chimiques, assurer le rangement et la proprete de la salle Commander le materiel de la salle d'inspection et d'autres materiels selon les besoins Calibrer des instruments de mesure tels que le pH metre et les balances Effectuer et respecter les tests physiques : Brix, Viscosite Surveiller et enregistrer les valeurs de certains points de controle tels que les temperatures des entrepots, l'efficacite du verrouillage des portes exterieures/batisse, echantillonner pour les tests microbiologiques, echantillonner l'eau de production Soutenir le programme de nettoyage et d'assainissement des equipements et des infrastructures de l'usine Assurer le respect des procedures qualite necessaires au maintien des certifications (HACCP) et au succes des inspections gouvernementales et audits internes et externes Soutenir le Directeur de production dans les decisions liees a la qualite Effectuer les taches pre-operationnelles et assumer toute autre responsabilite compatible avec sa fonction, confiee par son superieur immediat

Vous etes le candidat ideal, si vous detenez les qualifications suivantes :

Detenir un diplome d'etudes collegiales en procedes et de la qualite des aliments, en dietetique ou toute autre combinaison pertinente Posseder un minimum de 1 a 3 ans dans le secteur manufacturier alimentaire ou dans un domaine manufacturier connexe (un atout). Connaitre la base du systeme qualite HACCP Detenir d'excellentes competences en communication orale et ecrite en francais et un anglais fonctionnel Excellente maitrise des logiciels Office 365 Maitriser Paperless (un atout) Capacite a prendre des decisions, resoudre des problemes et etablir des priorites Polyvalence, ouverture d'esprit, debrouillardise et autonomie, aptitude au travail d'equipe
Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Remuneration: a partir de 28,00$ par heure

Lieu du poste : En presentiel