Job Description

Description de la fonction

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Sous l'autorite du superviseur controle de qualite, le Technicien controle qualite agit sur les lignes de productions et maintient la salubrite dans l`usine pour prevenir tout risque de contamination. Il assure egalement la verification de la mise en place des mecanismes de prevention des dangers selon les reglements des programmes prealables et en particulier le programme HACCP.



Tout membre d'equipe des AML interesse par ce poste est encourage a faire une demande en ligne d'ici la date du 28 juillet. Il n'y a pas de garantie de prise en compte pour les demandes recues apres cette date.

Liste des taches

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Controler et verifier la production a tous les jours d'operations (ccp detecteur metal, emballage, refroidissement, etc...); Controler et verifier les feuilles de production et les points de controle; Verifier les chartes de cuissons et fermentation; Ecouvillonner les equipements durant les preoperatoires et durant les operations; Faire l'inspection pre- operationnelle; Verifier l'etat des batiments, equipements, installations, et l'etalonnage des thermometres, sondes etc.; Collaborer avec les autres techniciens et la production pour les suivis; Conserver la bonne image de l`entreprise par la production des produits de qualite et salubres. S'assurer que l'entreprise fabrique des produits de qualite et de securite alimentaire selon les criteres definis; Autre taches connexes.

Exigences SQF/HACCP:

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S'assurer que ses actions dans sa fonction soutiennent la fabrication des produits avec les criteres de qualite et de securite alimentaire definis par l'entreprise; S'assurer du respect des exigences du code de securite alimentaire SQF et signaler tout probleme de salubrite alimentaire au personnel autorise a intervenir;

Formation-Habiletes et experience requise

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DEC ou BAC en transformation et technologie alimentaire, ou en dietetique. Au moins 2 a 3 ans d'experience dans un poste similaire de transformation alimentaire de preference dans les produits de viande; Bonne connaissance des exigences en matiere d`hygiene et salubrite en milieu alimentaire, HACCP, SQF, GFSI. Capacite de travailler en equipe de facon harmonieuse; Capacite d`analyse et de synthese; Bonne methode de travail et gestion du temps et des priorites; Facilite d`adaptation aux changements; Sens de l`observation, minutie et precision Sens des responsabilites de l'organisation et de l`initiative Capacite a resoudre des problemes; Diplomatie et autonomie; Bonne connaissances informatiques : Word, Excel, Solochain Francais exige, Anglais serait un atout.

Nous remercions tous les candidats de leur interet a explorer les possibilites d'emploi chez les Aliments Maple Leaf, mais nous ne communiquerons qu'avec les personnes selectionnees pour une entrevue. Les candidats peuvent etre soumis a une verification des antecedents et doivent repondre aux criteres de securite etablis pour le poste.




Les Aliments Maple Leaf s'engage a respecter l'equite en matiere d'emploi et a maintenir une main-d'oeuvre diversifiee. Les candidats handicapes qui ont besoin de mesures d'adaptation raisonnables pour toute partie du processus de demande ou d'embauche peuvent communiquer avec notre equipe de recrutement de talents a l'adresse accommodations@mapleleaf.com. Les mesures raisonnables d'adaptation seront determinees au cas par cas et nous repondrons a votre demande dans les plus brefs delais.



Avertissement : Veuillez noter que les salaires publies sur des sites autres que la page Carrieres des AML ne sont pas le reflet des Aliments Maple Leaf et qu'il s'agit d'une plage salariale estimee fournie par le site d'emplois en question. Les Aliments Maple Leaf offre des salaires concurrentiels et un ensemble de remuneration globale interessant qui seront abordes au cours d'une entrevue avec notre equipe d'acquisition des talents.