Job Description

English version will follow

Statut

: Permanent, Temps plein

Horaire :

Lundi au vendredi, 37.5 heures par semaine, 14h00-22h00

Objectif du poste:

Le technicien supporte l'atteinte des objectifs organisationnels sur le plan de la gestion des risques en appliquant les divers controles et standards relies aux programmes de qualite aux activites de la chaine de production.

Notre equipe de la qualite recherche une nouvelle personne pour s'occuper du quart de soir. Entre 3 et 5 lignes de production a superviser le soir. Nos produits sont tous secs pour la majorite et nos installations sont modernes et recentes.

Taches et responsabilites :

Faire les inspections pre-operationnelles avant le depart des activites et apres afin de verifier la salubrite des lignes de production (Test ATP/test allergenes/ swabs de l'environnement) Effectuer une inspection operationnelle quotidienne de l'usine Evaluer les produits finis et matieres premieres sur une base horaire Verifier les parametres de production, les specifications des produits et s'assurer de la conformite des produits en production Assurer le respect des procedures des divers programmes HACCP/ SQF/ Kosher/ Gluten Free/ Bio, ainsi que les regles d'hygiene/ SST/ BPF Assurer la mise en place et l'application des procedures de nettoyage et d'assainissement Faire des evaluations organoleptiques et des analyses au laboratoire, dosage chimique, Aw, temperature Participer a l'audit interne et a la preparation des audits externes. Former les employes concernant les regles d'hygiene et salubrite alimentaire Controler et effectuer l'echantillonnage des matieres premieres et faire la validation des emballages Rapporter les non-conformites, faire le suivi des incidents requis, surveiller et assurer le maintien de ses indicateurs cle de performance, et proposer des ameliorations Toutes autres taches connexes, selon le besoin

Qualifications requises :

Savoir-faire :

DEC ou AEC en Science et Technologie alimentaire Connaissance approfondie de HACCP et du programme de la qualite Experience de 2 ans dans un poste similaire dans l'industrie alimentaire Connaissances en informatique et pour les systemes et les bases de donnees Capacite a travailler de soir de 14h00 a 22h00.

Exigences physiques :

Capacite a monter / descendre les escaliers, a pousser, trier et soulever des objets pesant jusqu'a 10 kg, a rester en position debout ou assise sans pauses
Savoir-etre :

Etre organise, rigoureux, minutieux Capacite d'appliquer les normes et d'en assurer le respect Capacite a travailler tant en equipe qu'individuellement Faire preuve d'autonomie et travail avec peu de supervision Faire de jugement et capacite a prendre des initiatives

Avantages :

Tous les nouveaux employes ont acces aux assurances collective des le premier jour ainsi qu'a l'assurance complementaire. De plus, ils beneficient de 4 journees personnelles payes suivant la periode de probation de 3 mois.

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Status:

Permanent, Full-time

Schedule:

Monday to Friday, 37.5 hours per week, 2:00 p.m. to 10:00 p.m.

Job purpose:

The technician supports the achievement of organizational objectives in terms of risk management by applying the various controls and standards related to quality programs to the activities of the production chain.

Our quality team is looking for a new person to take over the evening shift. Between 3 and 5 production lines are to be supervised in the evenings. Analysis reports must also be completed by the incumbent, as well as analytical tests. Most of our products are dry, and our facilities are modern and up to date.

Duties and responsibilities:

Perform pre-operational inspections before the start of activities and after in order to verify the safety of the production lines (ATP test/allergen test/environmental swabs). Perform a daily operational inspection of the factory. Evaluate finished products and raw materials on an hourly basis. Verify production parameters, product specifications, and ensure product compliance in production. Ensure compliance with the procedures of the various HACCP/SQF/Kosher/Gluten Free/Bio programs, as well as hygiene/OHS/GMP rules. Ensure the implementation and application of cleaning and sanitation procedures. Perform organoleptic evaluations and laboratory analysis, chemical dosage, Aw, temperature. Participate in internal audits and preparation for external audits. Train employees regarding hygiene and food safety rules. Control and sample raw materials and validate packaging. Report non-conformities, follow up on required incidents, monitor and ensure the maintenance of its key performance indicators, and propose improvements. All other related tasks, as needed.

Required Qualifications :

Skills:

DEC or AEC in Food Science and Technology In-depth knowledge of HACCP and the quality program 2 years of experience in a similar position in the food industry Knowledge of computers, systems, and databases Ability to work evenings from 2:00 p.m. to 10:00 p.m.

Physical Requirements:

Ability to climb/descend stairs, push, sort, and lift objects weighing up to 10 kg, and remain standing or sitting without breaks
Personal Attributes:

Be organized, rigorous, and meticulous Ability to apply standards and ensure compliance Ability to work both in a team and individually Demonstrate autonomy and work with little supervision Exercise sound judgment and take initiative

Benefits:

All new employees have access to group insurance from day one, as well as supplemental insurance. Additionally, they receive four paid personal days following the three-month probationary period.

Type d'emploi : Temps Plein, Permanent

Remuneration: 45000,00$ a 55000,00$ par an

Avantages:

Assurance Dentaire Assurance Invalidite Assurance Maladie Complementaire Assurance Vie Assurance Vision Conges payes Cotisation egale au REER Evenements d'Entreprise Formation linguistique offerte Nourriture a Prix Reduit ou Gratuite Reductions Tarifaires Stationnement sur place
Formation:

DEP/ AEC ou Certificat (Souhaite)
Experience:

controle de la qualite des aliments: 2ans (Obligatoire)
Langue:

francais et anglais (Obligatoire)
Lieu du poste : En presentiel