Job Description

Marche Goodfood (TSX: FOOD) est un leader au Canada pour le developpement de solutions-repas, livrant a ses clients des repas frais et des produits complementaires permettant a ses clients a travers le Canada de pouvoir savourer des plats delicieux a la maison. Marche Goodfood developpe la marque alimentaire preferee des milleniaux au Canada, en creant des experiences qui apportent de la joie tout en aidant nos communautes a vivre plus longtemps sur une planete en sante. Les clients de Goodfood peuvent se procurer a des prix exclusifs des produits uniques, frais et delicieux, le tout prepare par notre equipe de developpement culinaire de classe mondiale et livre directement aux consommateurs grace a nos infrastructures logistique et technologiques. Nous sommes passionnes de pouvoir relier nos partenaires fournisseurs locaux et producteurs agricoles a la cuisine de nos clients tout en eliminant le gaspillage alimentaire et les importantes marges beneficiaires des detaillants.

###

Apercu du role

Nous sommes a la recherche d'un(e) Specialiste du developpement de recettes ayant un sens aigu des realites commerciales pour contribuer a faconner la prochaine generation de repas Heat & Eat de Goodfood. Ce role est ideal pour un(e) professionnel(le) culinaire d'experience qui excelle a l'intersection de la creativite et de la production a grande echelle.


Au sein de l'equipe de Developpement culinaire, vous serez responsable de creer et tester des recettes qui offrent une saveur audacieuse, une nutrition equilibree et une efficacite operationnelle pour notre gamme Heat & Eat (repas entierement prepares dans notre cuisine de production a haut volume situee a Montreal).


Vous collaborerez etroitement avec l'equipe de production Heat & Eat afin d'assurer que chaque recette soit evolutive, rentable et fidele a la promesse de marque Goodfood.


En plus du developpement de recettes pour la production interne, ce role jouera un role cle dans la collaboration avec nos partenaires externes de co-manufacturing. A mesure que Goodfood developpe ses capacites Heat & Eat, le ou la Specialiste du developpement de recettes agira comme liaison entre l'equipe de Developpement culinaire et les co-manufacturiers selectionnes afin de soutenir l'innovation produit, l'evaluation de faisabilite et la reussite du passage a l'echelle de nouvelles recettes.

###

Responsabilites principales

###

Developpement de recettes

Creer, tester et optimiser les recettes de la gamme Heat & Eat en mettant l'accent sur la saveur, la valeur nutritionnelle et la constance en production. Transformer des concepts culinaires en recettes commercialement viables et pretes pour la production, adaptees aux environnements de cuisine industrielle et equilibrant couts, duree de conservation et faisabilite operationnelle. Rediger une documentation claire incluant specifications d'ingredients, methodes de preparation, calculs de rendements et notes d'emballage.
###

Collaboration avec les operations de cuisine

Travailler en partenariat avec la direction de cuisine, les cuisiniers, les gestionnaires de production et les affaires reglementaires pour assurer la mise en oeuvre des recettes a grande echelle. Integrer les commentaires des operations, des affaires reglementaires et de l'assurance qualite dans l'ajustement des recettes. Exploiter votre connaissance de l'equipement de cuisson industriel (ex.: fours combines, cellules de refroidissement rapide, scelleuses sous vide) pour concevoir des procedes efficaces et securitaires.
###

Collaboration avec les co-manufacturiers

Collaborer avec des co-manufacturiers externes pour traduire les concepts culinaires de Goodfood en produits commercialement realisables dans leurs installations. Participer aux discussions R&D avec les co-manufacturiers pour comprendre leurs capacites de production, leur equipement, leurs sources d'ingredients et leurs contraintes. Soutenir l'adaptation des recettes et les ajustements de procedes selon les realites techniques et operationnelles des partenaires. Garantir que toutes les recettes destinees a la production externe respectent les normes Goodfood en matiere de gout, qualite, nutrition et integrite de marque. Collaborer avec les parties prenantes internes (Culinaire, Chaine d'approvisionnement, Assurance qualite et Operations) pour s'aligner sur les ajustements de formulation, les protocoles d'essai et les processus de validation. Mener et documenter les essais produits, degustations et boucles de retroaction entre Goodfood et les co-manufacturiers.
###

Orientation commerciale et consommateur

Equilibrer innovation culinaire et objectifs d'affaires -- couts, duree de conservation, efficacite et satisfaction client. Se tenir a jour sur les tendances alimentaires, les ingredients et les preferences des consommateurs dans la categorie des repas prets-a-manger. S'assurer que les produits developpes refletent l'identite et les objectifs strategiques de Goodfood.
###

Qualite et conformite

S'assurer que toutes les recettes repondent aux normes de salubrite, de nutrition et d'etiquetage. Participer aux initiatives d'amelioration continue visant a optimiser le gout, la texture et la constance. Collaborer avec les equipes AQ et reglementaires pour l'analyse nutritionnelle et la documentation de conformite.
###

Developpement et collaboration

Contribuer a la planification des menus et aux projets d'innovation saisonniere. Participer aux degustations, pilotes et essais de production pour valider les nouvelles recettes. Faire preuve de curiosite, d'initiative et d'un esprit collaboratif au sein d'une equipe culinaire en pleine evolution.
###

Profil recherche

Diplome en arts culinaires, en science alimentaire ou experience equivalente pratique. Minimum de 3 ans d'experience en developpement de recettes dans les services alimentaires, le pret-a-manger, les produits CPG ou des environnements de production a grand volume. Solide comprehension des operations de cuisine commerciale, de l'efficacite des procedes et de la gestion des couts. Familiarite avec l'equipement et les procedes de production alimentaire industrielle. Creatif(ve), minutieux(se) et passionne(e) par l'elaboration de repas de qualite restaurant a grande echelle. Excellentes aptitudes en communication et en collaboration avec les equipes culinaires et operationnelles.
###

POURQUOI GOODFOOD ?

Notre equipe s'efforce d'offrir a nos membres une experience client de premier ordre. Tous les Goodfoodies doivent prendre part a notre mission, qui consiste a vivre plus longtemps sur une planete plus saine et a s'impliquer dans notre parcours pour "plus Good".

Etre plus Good signifie:

Compenser les emissions liees a la livraison des boites Utiliser des emballages fabriques a partir de materiaux recycles Assurer que tous les emballages soient entierement recyclables et compostables par nos membres Fournir aux Canadiens une solution de repas qui contribue a reduire la quantite de dechets alimentaires a la maison et dans la chaine d'approvisionnement de Goodfood. Agir pour reduire notre empreinte carbone Avoir faim de l'amelioration pour continuer a etre "plus Good"

Ce que nous avons a offrir a nos employes:

Politique de vacances flexibles Programme d'achat d'actions pour les employe(e)s Programme de bonification annuelle Credits trimestriels Goodfood Regime d'assurance collective competitif Journees personnelles Credit annuel de mise en forme Programmes d'avantages et de rabais Et bien plus encore!

*


Goodfood (TSX: FOOD) is a leading digitally native meal solutions brand in Canada, delivering fresh meals and add-ons that make it easy for customers from across Canada to enjoy delicious meals at home. The Goodfood team is building Canada's most loved millennial food brand, with the mission to create experiences that spark joy and help our community live longer on a healthier planet. Goodfood customers have access to uniquely fresh and delicious products, as well as exclusive pricing, made possible by its world-class culinary team and direct-to-consumer infrastructure and technology. We are passionate about connecting our local partner farms and suppliers to our customers' kitchens while eliminating food waste and costly retail overhead.

###

Role Overview

We're looking for a commercially minded Recipe Development Specialist to help shape the next generation of Goodfood's Heat & Eat meals. This role is ideal for an experienced culinary professional who thrives at the intersection of creativity and large-scale production. As part of our Culinary Development team, you'll design and test recipes that bring bold flavor, balanced nutrition, and operational efficiency to our Heat & Eat line (meals prepared entirely in-house at our high-volume Montreal kitchen). You'll collaborate closely with our Heat & Eat kitchen production team to ensure every recipe is scalable, cost-effective, and true to the Goodfood brand promise.


In addition to developing recipes for in-house production, this role will play a key part in collaborating with external co-manufacturing partners. As Goodfood expands its Heat & Eat capabilities, the Recipe Development Specialist will act as a liaison between the Goodfood Culinary Development team and selected co-manufacturers to support product innovation,


feasibility, and successful scale-up of new recipes.

###

Key Responsibilities

###

Recipe Development

Create, test, and refine recipes for the Heat & Eat product line with a focus on flavor, nutrition, and consistency at scale. Translate culinary concepts into commercially scalable, production-ready recipes suited for industrial kitchen environments, balancing cost, shelf life, and operational feasibility. Develop clear recipe documentation including ingredient specifications, preparation methods, yield calculations, and packaging notes.
###

Collaboration with Kitchen Operations

Partner with kitchen leadership, cooks, production managers and regulatory affairs to ensure recipes are executable at scale. Incorporate feedback from operations, regulatory affairs, and quality assurance into recipe adjustments. Leverage knowledge of industrial cooking equipment (e.g., combi ovens, blast chillers, vacuum sealers) to design efficient and safe cooking processes.
###

Co-Manufacturer Collaboration

Partner with external co-manufacturers to translate Goodfood's culinary concepts into commercially viable products that can be executed at their facilities. Participate in R&D discussions with co-manufacturers to understand their production capabilities, equipment, ingredient sourcing, and constraints. Support recipe adaptation and process adjustments to align with co-manufacturers' technical and operational realities. Ensure all recipes developed for external production maintain Goodfood's standards for taste, quality, nutrition, and brand integrity. Collaborate with internal stakeholders (Culinary, Supply Chain, Quality Assurance, and Operations) to align on formulation changes, testing protocols, and validation processes. Lead and document product trials, tastings, and feedback loops between Goodfood and co-manufacturers.
###

Commercial & Consumer Focus

Balance culinary innovation with business objectives -- cost, shelf life, efficiency, and customer satisfaction. Stay current on food trends, ingredients, and consumer preferences in the ready-to-eat category. Ensure product offerings align with Goodfood's brand identity and strategic goals.
###

Quality & Compliance

Ensure all recipes meet food safety, nutritional, and labeling standards. Participate in continuous improvement initiatives to enhance taste, texture, and consistency. Collaborate with QA and regulatory teams on nutritional analysis and compliance documentation.
###

Growth & Collaboration

Contribute to menu planning and seasonal innovation projects. Participate in tastings, pilots, and production trials to validate new recipes. Bring curiosity, initiative, and a collaborative mindset to an evolving culinary team. About You Culinary degree, food science degree, or equivalent hands-on experience. Minimum 3 years of experience in recipe development within food service, ready-to-eat (RTE), CPG, or high-volume production environments. Strong grasp of commercial kitchen operations, process efficiency, and cost management. Familiarity with industrial food production equipment and procedures. Creative and detail-oriented, with a passion for delivering restaurant-quality meals at scale. Excellent communication and collaboration skills across culinary and operations teams.
###

WHY GOODFOOD?

Our team strives to give our members a world class customer experience. All Goodfoodies are expected to take part in our mission to live longer on a healthier planet and be involved on our journey to be Good-er.

Being Good-er means:

Offsetting box delivery emissions Using packaging made of recycled materials Ensuring all packaging is fully recyclable and compostable by our subscribers Providing a meal solution to Canadians that helps reduce the amount of food waste at home and through Goodfood supply chain Taking action to reduce our carbon footprint Be hungry from improvement to keep being "Good-er"

What we have to offer our employees:

Flexible Vacation Policy Employee Share Purchase Program Annual Bonus Program Quarterly Goodfood Credits Competitive Group Insurance Personal Days Annual Fitness Credit Perk Programs * And much more!