Job Description

Chez OREXI , nous nous engageons a offrir a nos clients une experience culinaire exceptionnelle, alliant les saveurs traditionnelles grecques aux meilleures cuisines mediterraneennes dans un cadre elegant et raffine. Nous sommes passionnes par la prestation d'un service de haute qualite et la creation d'une atmosphere memorable pour chaque invite. Si vous aimez la gastronomie fine, la culture et l'hospitalite, nous serions ravis de vous avoir parmi nous.

Description du Poste :

Nous recherchons des serveurs/serveuses enthousiastes, professionnels et dedies pour rejoindre notre equipe. En tant que serveur ou serveuse chez OREXI, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel, d'aider les clients a choisir leur menu et de garantir que chaque invite vive une experience culinaire memorable du debut a la fin.

Principales Responsabilites :

Accueil des Clients :

Assurez-vous d'offrir un accueil chaleureux et professionnel a chaque client des leur arrivee, en creant une atmosphere conviviale et accueillante.

Presentation du Menu et Prise de Commande :

Fournir des informations detaillees sur le menu, y compris les plats du jour et les suggestions recommandees. Aider les clients a choisir leurs plats et boissons en fonction de leurs preferences et besoins alimentaires, tout en enregistrant et transmettant les commandes avec precision.

Excellence du Service :

Offrir un service exceptionnel en garantissant une livraison precise et rapide des plats et boissons. Repondre aux besoins des clients avec professionnalisme, assurant ainsi une experience sans faille et en maintenant des standards de qualite eleves tout au long du service.

Encaissement et Traitement des Paiements :

Presenter la note de maniere efficace, traiter les paiements correctement et s'assurer d'une sortie agreable des clients, en les remerciant et en les invitant a revenir.

Preparation et Entretien des Tables :

Maintenir un niveau eleve de proprete et d'organisation dans la salle a manger, veiller a ce que les tables soient pretes avant le service et remises en etat rapidement apres chaque passage. Contribuer a maintenir le restaurant propre et pret a recevoir les clients a tout moment.

Coordination et Communication avec l'Equipe :

Travailler en etroite collaboration avec les collegues et la cuisine pour garantir un service fluide et coordonne. Communiquer efficacement pour anticiper les besoins des clients et gerer les demandes ou problemes eventuels durant le service.

Ventes et Upselling :

Promouvoir activement les articles du menu, les plats du jour et les accords mets-vins pour ameliorer l'experience du client et contribuer au succes global du restaurant.

Relations avec les Clients :

Repondre aux questions des clients et resoudre les preoccupations avec professionnalisme et diplomatie, en cherchant toujours a depasser leurs attentes et a garantir leur satisfaction.

Respect des Normes de Sante et de Securite :

Suivre systematiquement les politiques du restaurant et les reglementations de l'industrie pour garantir un environnement sur, propre et agreable pour les clients et le personnel.

Qualifications :

Une experience anterieure dans un restaurant gastronomique ou haut de gamme est preferee. Excellentes competences en communication et en relations interpersonnelles. Capacite a travailler efficacement dans un environnement dynamique et rapide. Grande attention aux details et fortes competences organisationnelles. Passion pour offrir un service clientele exceptionnel. Disponibilite pour travailler en soiree, le week-end et pendant les jours feries. Connaissance de la cuisine mediterraneenne est un atout mais pas indispensable--l'envie d'apprendre est essentielle.

Pourquoi nous rejoindre ?

Remuneration competitive avec des opportunites de pourboires. Opportunite de travailler avec une equipe passionnee et amicale dans un environnement dynamique. Acces a des formations et au developpement dans l'industrie de l'hospitalite. Une chance de faire partie d'un restaurant passionnant et en pleine croissance qui offre une experience unique.
Si vous souhaitez faire partie d'une equipe qui accorde une grande importance a l'excellence en matiere d'hospitalite et a l'art de la cuisine mediterraneenne grecque, nous serions ravis de vous rencontrer !

At OREXI, we are dedicated to providing our guests with an exceptional dining experience, blending traditional Greek flavours with the best of Mediterranean cuisine in a chic, upscale setting. We are passionate about delivering high-quality service and creating a memorable atmosphere for every guest. If you have a love for fine food, culture, and hospitality, we want you to join our team.

Position Overview:

We are seeking enthusiastic, professional, and dedicated waitstaff to join our team. As a waiter or waitress at OREXI, you will be responsible for delivering outstanding service, assisting guests with menu selections, and ensuring every guest has an exceptional dining experience from start to finish.

Key Responsibilities:

Guest Reception & Welcome:

Ensure a warm and professional greeting for all guests upon arrival, creating a welcoming atmosphere from the moment they enter.

Menu Presentation & Order Management:

Provide in-depth knowledge of the menu, including daily specials and recommended dishes. Assist guests in selecting food and beverages based on their preferences and dietary needs, while accurately capturing and relaying orders to the kitchen.

Service Excellence:

Deliver exceptional service by ensuring timely and precise delivery of food and beverages. Attend to guests' needs with professionalism, ensuring a seamless dining experience and maintaining high standards of quality throughout.

Billing & Payment Processing:

Efficiently present checks to guests, process payments accurately, and ensure a polite and positive departure, thanking guests for their visit and inviting them to return.

Table Preparation & Cleanliness:

Maintain a high standard of cleanliness and organization in the dining area, ensuring that tables are prepared before service and promptly reset after guests leave. Contribute to keeping the entire restaurant tidy and guest-ready.

Team Collaboration & Communication:

Work closely with colleagues and kitchen staff to ensure smooth and coordinated service. Communicate effectively to anticipate guest needs and handle any special requests or challenges that may arise during service.

Sales & Upselling:

Proactively promote menu items, daily specials, and beverage pairings to enhance the guest experience and contribute to the overall success of the restaurant.

Guest Relations:

Address guest inquiries and resolve any concerns with professionalism and tact, striving to exceed guest expectations and ensure satisfaction.

Adherence to Health & Safety Standards:

Consistently follow restaurant policies and industry regulations to ensure a safe, clean, and enjoyable environment for both guests and staff.

Qualifications:

Previous experience in fine dining or high-end restaurant service preferred. Strong communication and interpersonal skills. Ability to work well in a fast-paced environment. Excellent attention to detail and organizational skills. Passion for providing exceptional customer service. Must be available to work evenings, weekends, and holidays. Knowledge of Mediterranean cuisine is a plus but not required--enthusiasm to learn is key.

Why Join Us?

Competitive pay with opportunities for tips. Opportunity to work with a passionate, friendly team in a dynamic environment. Access to training and development in the hospitality industry. A chance to be part of an exciting and growing restaurant that offers a one-of-a-kind experience.
If you're looking to be part of a team that prides itself on excellence in hospitality and the art of Greek Mediterranean cuisine, we would love to meet you!

Job Types: Full-time, Part-time

Language:

French , english (preferred)
Work Location: In person