Job Description

We're looking for motivated, engaged people to help make everyone's journeys better.
Resume du poste / Position Summary:
Relevant du directeur general de l'unite, le chef executif, d'operations, est responsable du suivi quotidien de la preparation des repas preconcus pour nos clients avec une expertise culinaire a travers la gestion de tous les chefs, sous-chefs et cuisiniers de l'unite, et de la promotion et de la fourniture de services alimentaires de qualite aux clients des compagnies aeriennes.
Reporting to the General Manager of the unit, the Senior Manager of Assembly is responsible for leading the assembly department with overall financial, operational and compliance accountability.
Fonctions et responsabilites essentielles /Essential Duties and Responsibilities:
Supervise toutes les fonctions d'assemblage (salle de lavage et emballage), y compris les performances financieres et operationnelles. / Oversees all of Assembly function (Wash&Pack, and Pick&Pack) including financial and operational performance.
Dirige et surveille toutes les activites de production afin de maximiser l'utilisation des ressources de l'organisation et de respecter les specifications et les calendriers de production etablis; les objectifs de volume, de cout, de gaspillage et les normes de qualite. / Directs and monitors all production activities to maximise the use of the organisation's resources and meet established production specifications and schedules; wolume, cost, wastage targets, and quality standards.
Pilote les initiatives internes du programme d'excellence operationnelle pour ameliorer et atteindre les objectifs commerciaux. / Drives in-house operational excellence program initiatives to improve and deliver business objectives.
Travaille en collaboration avec le directeur general afin d'elaborer le plan strategique de l'unite conformement aux normes de Gategroup et collabore etroitement avec d'autres domaines operationnels et fonctions de soutien de l'unite./ Works in conjunction with the General Manager in order to develop the unit strategic plan in line with gategroup standards and collaborates closely with other operational areas and support functions of the unit.
Maintient un environnement de travail sur et sain en etablissant et en appliquant des normes, en se conformant aux reglementations en matiere d'hygiene, de securite alimentaire et de legislation. / Maintains safe and healthy work environment by establishing, and enforcing standards; complying with sanitation, food safety and legal regulations.
Excellente capacite a diriger des personnes et des equipes, et a creer un environnement de travail inclusif. Gestion proactive des performances de l'equipe. / Excels at leading people and teams, creates an inclusive work environment. Proactively manages team performance.
Developpe les competences du departement en formant et en encadrant l'equipe et les employes, en resolvant les conflits et en fournissant des solutions. / Develops department competence by training and coaching team and employees and resolving conflicts and providing solutions.
Capable de gerer une equipe de plusieurs superviseurs avec plus de 100 employes. / Capable of managing a team of several supervisors with over 100 employees.
Forme et surveille les employes sur les procedures de travail et de production appropriees pour assurer une productivite maximale avec un minimum de main-d'oeuvre et de depenses./ Trains and monitors employees on proper work procedures and production to ensure maximum productivity with minimum labour and expenses.
Assure une productivite maximale et le maintien des couts de main-d'oeuvre conformement aux exigences financieres. Surveille la planification quotidienne des effectifs et la rotation du personnel. Responsable de la fidelisation du personnel. / Ensures maximum productivity and labour costs are maintained according to financial requirements. Monitors daily manpower planning and employee turnover. Responsible for employee retention.
Definit le calendrier de production en collaboration avec les departements culinaires, de transport, de chaine d'approvisionnement et autres services concernes. / Defines production schedule together with culinary, transportation, supply chain and other applicable departments.
Presence sur le plancher de production pour effectuer des audits et identifier les problemes, les resoudre et contribuer a la reconnaissance des employes. / Presence on the production floor to perform audits and identify issues and resolving them and contributing to employee recognition.
Salary/Salaire - $90,000 to $100,000 CAD gross annually/brut annuel
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