Le role principal et habituel de la personne salariee de cette classe d'emplois consiste a effectuer des travaux simples dans une cuisine ou une cafeteria tels que l'entretien des locaux et de l'equipement, la manutention et le transport des vivres, des aliments et des ustensiles, ainsi que la preparation des plats et le service a la cafeteria. Elle travaille generalement selon les directives ou sous la surveillance d'une cuisiniere ou d'un cuisinier ou d'une ou d'un chef de cuisine et de cafeteria.
Description des taches
Preparation simple des aliments tels que peler et couper les legumes, couper les fromages et les viandes, rechauffer les mets prepares, la preparation de portions d'aliments et de plats, le service au comptoir
Effectuer le montage, le demontage, et le nettoyage des tables, la manutention des chariots et le transport des alimens de l'entrepot a la cuisine
Effectuer le lavage des chaudrons lourds et l'alimentation des machines a laver la vaisselle, le nettoyage des lieux de travail, des chambres froides, et l'enlevement hors de la cuisine des ordures menageres
Peut etre appele a utiliser certaines equipements tels que les plaques chauffantes, les comptoirs chauffants, et les fours micro-ondes ou conventionnels
Peut agir a titre de caissiere ou de cassier dans une cafeteriat ou a titre de prepose aux machines distributrices
Au besoin, accomplir tout autre tache connexe.
Profil recherche
Aucune qualification specifique est requise.
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