Job Description

RESPONSABLE REGIONAL DE FRANCHISE (RESTAURATION)

Rejoignez l'equipe Bento et faites partie de notre groupe d'entreprises qui exploite plus de 12 000 etablissements a travers le monde. Present au Canada et aux Etats-Unis, Bento rassemble une equipe dynamique composee de personnes aux parcours, experiences et talents varies, afin d'offrir une experience client exceptionnelle.

Responsabilites du poste:

Le directeur regional

des franchises supervisera les operations des magasins franchises dans une region designee a

Ottawa et a Montreal

. Ce poste consiste a s'assurer que les franchises respectent les normes operationnelles de Bento, atteignent leurs objectifs financiers et maintiennent un niveau eleve en matiere de securite alimentaire, de service a la clientele et de reputation. Le candidat ideal sera un leader strategique dote d'une solide expertise operationnelle et d'une passion pour l'etablissement de relations.

Recrutement:

Collaborer avec les departements des ressources humaines et des franchises pendant le processus de recrutement. Assurer le suivi aupres des nouvelles franchises afin de garantir un processus de recrutement et d'integration fluide.

Assistance et developpement des franchises :

Servir de point de contact principal pour les franchises, en leur fournissant des conseils sur les operations commerciales. Fournir une assistance pratique aux franchises afin d'ameliorer le programme global, la qualite de l'execution et les niveaux de performance. S'assurer que les franchises mettent en oeuvre et executent efficacement les programmes et les systemes de l'entreprise. Fournir une assistance et un suivi continus afin de maintenir la coherence entre tous les sites.

Gestion des performances:

Gerer le compte de resultat d'une region specifique afin d'atteindre les objectifs budgetaires. Examiner les performances commerciales des franchises et leur fournir un accompagnement et des conseils si necessaire. Travailler avec les franchises afin d'optimiser la rentabilite et de controler les couts. Analyser les indicateurs de performance, notamment les ventes, les commentaires des clients et les indicateurs cles de performance operationnelle, y compris la securite alimentaire. Elaborer des plans d'action pour les sites peu performants et recompenser les plus performants.

Excellence operationnelle:

Veiller a ce que tous les magasins franchises respectent les normes operationnelles, les regles de securite alimentaire et les directives de la marque Bento. Effectuer des visites regulieres dans les magasins afin d'evaluer leurs performances, d'identifier les points a ameliorer et de dispenser des formations. Realiser des audits mensuels dans chaque magasin.

Formation et conformite:

Organiser des programmes de formation pour les franchises et leurs equipes afin de garantir le respect des normes de la marque Bento Sushi. Controler le respect des contrats de franchise et traiter tout manquement ou probleme.

Gestion des relations:

Entretenir des relations solides avec les franchises et la direction des magasins afin d'assurer une collaboration harmonieuse et une reussite mutuelle. Collaborer avec la direction des magasins pour traiter toute preoccupation ou opportunite d'amelioration.

Collaboration et communication:

Collaborer avec des equipes de soutien interfonctionnelles pour soutenir les operations de franchise. Communiquer efficacement les initiatives et les mises a jour de l'entreprise aux franchises.

Qualifications

Etudes postsecondaires. Diplome/baccalaureat en gestion hoteliere ou dans un domaine connexe, de preference. Au moins 5 ans d'experience en gestion de plusieurs unites, de preference dans le secteur de la restauration, de la restauration rapide ou des franchises. Maitrise bilingue du francais et de l'anglais requise. Experience averee en matiere d'excellence operationnelle, de securite alimentaire et d'obtention de resultats financiers. Solides competences en matiere de leadership et de relations interpersonnelles, avec la capacite d'etablir des relations avec les franchises. Excellentes capacites de resolution de problemes et de prise de decision. Solides competences organisationnelles et capacite a gerer plusieurs priorites dans un environnement en evolution rapide. Maitrise de Microsoft Office. Des deplacements sont a prevoir, y compris des nuitees. Permis de conduire valide et moyen de transport fiable.

Pourquoi rejoindre notre equipe:

Le pouvoir de la collaboration : incarnez nos valeurs fondamentales ( S'approprier , Se soucier , Rendre exceptionnel et Gagner ensemble ) en travaillant ensemble pour creer une meilleure alimentation pour tous, a la maniere japonaise. Remuneration competitive : si vous remplissez les criteres d'eligibilite, vous beneficierez d'une trousse de remuneration complete comprenant une indemnite voiture, un plan de primes, une assurance maladie collective et des plans de retraite qui recompensent votre contribution exceptionnelle. Liberez votre potentiel : stimulez votre croissance grace a des formations approfondies et des opportunites d'evolution de carriere qui vous permettront de liberer tout votre potentiel. Promouvoir la diversite, l'equite et l'inclusion : nous nous engageons a favoriser un lieu de travail ou la diversite, l'equite et l'inclusion prosperent, en donnant a chacun la possibilite de s'exprimer et d'etre entendu grace a des initiatives et des programmes significatifs. Avoir un impact durable : dans le cadre de notre engagement en faveur des principes environnementaux, sociaux et de gouvernance (ESG), nous encourageons activement les pratiques et les initiatives durables afin d'avoir un impact positif sur notre environnement et nos communautes.


Pour plus d'informations sur Bento, rendez-vous sur www.bentosushi.com


Nous nous engageons a fournir des amenagements aux personnes en situation de handicap. Si vous avez besoin d'un amenagement, nous travaillerons avec vous pour repondre a vos besoins.

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