Job Description

L'ENTREPRISE:

La passion entraine la performance. InnVest reussit parce que nos employes aiment ce que nous sommes. Toute notre equipe partage une passion profondement ancree dans le monde de l'hotellerie et des voyages, qui depasse les murs de nos bureaux et de nos sites.



Notre culture d'entreprise repose sur la collaboration. Une equipe agile ou chacun a une voix a la table et une opportunite de poursuivre ses passions. Nos competences sont aussi diverses que notre portefeuille, mais nous avons tous un objectif unique: la conviction que les partenariats donnent les meilleurs resultats, une approche entrepreneuriale, le respect des autres, un sens aigu de l'integrite et la curiosite de defier le statu quo.



Avec plus de 100 hotels dans notre portefeuille, representant 18 marques hotelieres de renommee internationale, InnVest est le plus grand proprietaire independant d'hotels au Canada. De plus, notre equipe de direction supervise les activites quotidiennes de pres de 70 hotels, faisant egalement d'InnVest le plus grand operateur independant d'hotels au Canada. Le portefeuille d'InnVest est geographiquement diversifie avec des hotels de Vancouver, en Colombie-Britannique, a Corner Brook, a Terre-Neuve, mais aussi sur le plan de l'experience, des auberges en bordure de route aux proprietes urbaines de luxe.



Chez InnVest, notre mission est simple: offrir aux clients une experience exceptionnelle et des rendements superieurs pour un investissement hotelier de qualite. Une carriere chez InnVest vous procurera des opportunites inegalees et une exposition inestimable

ACTIVITES:

Les taches et les responsabilites du

prepose au petit-dejeuner

comprennent, sans toutefois s'y limiter:


Fournir un service personnalise a tous les clients. Responsable de la mise en place et de la maintenance du buffet du petit-dejeuner conformement aux normes de la marque et selon les normes gouvernementales. Suivre les exigences du menu fournies par la marque. Preparer des aliments chauds et froids. Stockage de cafe, jus et lait. Mise en place des plats de service, plateaux, ustensiles, tasses et autres produits.



Reapprovisionnement des articles de facon constante pendant les heures de petit-dejeuner et pour le lendemain. Maintenir la salle du petit-dejeuner propre pendant les heures d'ouverture. Nettoyer et assainir les tables et les chaises au fur et a mesure de leur evacuation Nettoyer le comptoir du buffet et vider les ordures au besoin. Laver le materiel de service et le remettre en stock. Remettre en reserve des denrees alimentaires reutilisables. Aviser le directeur general de toute plainte afin qu'elle puisse etre rectifiee immediatement. Responsable de verifier les niveaux des stocks de tous les aliments, boissons et articles du buffet et de les reconstituer au besoin chaque jour. Aider le directeur general a commander ou a acheter des produits alimentaires.

COMP

E

TENCES QUE NOUS RECHERCHONS:

Certificat provincial de securite de service un atout (peut etre acquis lors de l'embauche) Competences d'ecoute active necessaires pour reconnaitre, comprendre et repondre aux exigences des clients. Capacite a travailler avec un minimum de supervision Diplome d'etudes secondaires ou experience equivalente Excellentes competences en communication, doit egalement etre capable de lire et d'ecrire Connaissance demontree du service a la clientele et desir sincere de depasser les attentes des clients Disponibilite pour travailler le matin, n'importe quel jour de la semaine, y compris les week-ends et les jours feries

InnVest Hotels est un employeur inclusif. A ce titre, nous accueillons et encourageons les candidatures de personne ayant besoin d'adaptation. Des d'accommodement sont disponibles sur demande pour les candidats dans le cadre du processus de selection. Nous apprecions toutes les candidatures, mais seuls les candidats retenus pour une entrevue seront contactes.