Job Description

Apercu du poste

Nous recherchons un commis de cuisine devoue et minutieux pour rejoindre notre equipe culinaire. Le candidat ideal participera a la preparation des aliments, veillera au respect des normes de securite alimentaire et aidera le personnel de cuisine a servir des repas de grande qualite. Ce poste offre la possibilite de developper des competences culinaires dans un environnement de restauration dynamique, en contribuant a offrir une experience culinaire positive a nos clients.

Taches

Preparer les ingredients en lavant, coupant et mesurant les legumes, les viandes et autres elements necessaires a la cuisine. Aider a la cuisson et a l'assemblage des plats selon les recettes et les normes du restaurant. Maintenir la proprete et l'organisation du poste de preparation et des ustensiles de cuisine. Suivre les directives en matiere de securite alimentaire afin de garantir une manipulation, un stockage et une hygiene appropries de tous les ingredients et equipements. Soutenir l'equipe de cuisine pendant les periodes de forte affluence en preparant efficacement les composants des repas. Reapprovisionner les stocks selon les besoins afin d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine pendant les heures de service. Aider aux taches de base du service alimentaire, telles que le dressage des assiettes et le portionnement, si necessaire.

Competences

Une experience prealable dans la preparation, le service ou la manipulation des aliments dans un restaurant ou dans le secteur alimentaire est preferable. Connaissance des techniques de cuisine et des processus de preparation des repas. Connaissance des normes de securite alimentaire et des procedures d'hygiene appropriees. Capacite a travailler efficacement dans un environnement dynamique tout en restant attentif aux details. Solides competences organisationnelles et capacite a hierarchiser efficacement les taches. Excellentes competences en communication et capacite a bien travailler en equipe.
Une comprehension de base du fonctionnement et de l'entretien des equipements de cuisine est un plus. Ce poste est essentiel pour offrir une experience culinaire exceptionnelle grace a une preparation efficace des repas et au respect des normes de securite. Nous accueillons les candidats desireux de developper leurs competences culinaires dans un environnement professionnel.

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Job Overview

We are seeking a dedicated and detail-oriented Prep Cook to join our culinary team. The ideal candidate will assist in food preparation, ensure food safety standards are met, and support the kitchen staff in delivering high-quality meals. This role offers an opportunity to develop culinary skills within a dynamic restaurant environment, contributing to a positive dining experience for our guests.

Duties

Prepare ingredients by washing, chopping, and measuring vegetables, meats, and other items needed for cooking. Assist in cooking and assembling dishes according to recipes and restaurant standards. Maintain cleanliness and organization of the prep station and kitchen tools. Follow food safety guidelines to ensure proper handling, storage, and sanitation of all ingredients and equipment. Support the kitchen team during busy periods by preparing components of meals efficiently. Restock supplies as needed to ensure smooth kitchen operations throughout service hours. Assist with basic food service tasks such as plating and portioning when required.

Skills

Prior experience in food preparation, serving, or food handling within a restaurant or food industry setting is preferred. Knowledge of cooking techniques and meal preparation processes. Familiarity with food safety standards and proper sanitation procedures. Ability to work efficiently in a fast-paced environment while maintaining attention to detail. Strong organizational skills with the ability to prioritize tasks effectively. Excellent communication skills and ability to work well as part of a team. Basic understanding of kitchen equipment operation and maintenance is a plus. This position is integral to delivering exceptional dining experiences through efficient meal prep and adherence to safety standards. We welcome applicants eager to grow their culinary skills in a professional kitchen setting.
Job Type: Full-time

Pay: $18.00-$24.00 per hour

Expected hours: 40 per week

Work Location: In person