Job Description

R\xc3\xa9put\xc3\xa9 depuis 25 ans pour la qualit\xc3\xa9 de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s\'\xc3\xa9l\xc3\xa8ve maintenant sur deux \xc3\xa9tages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Qu\xc3\xa9bec, les fortifications et la place d\'Youville.

Le restaurant souhaite pr\xc3\xa9sentement s\'adjoindre des services d\'un :

Plongeur

Principales fonctions :

\xc2\xb7 Effectuer la plonge et de l\'entretien de l\'\xc3\xa9quipement;

\xc2\xb7 Effectuer le lavage de la vaisselle et des \xc3\xa9quipements afin de r\xc3\xa9pondre aux normes du MAPAQ;

\xc2\xb7 S\'assurer du rangement de la vaisselle et du mat\xc3\xa9riel de cuisine aux endroits pr\xc3\xa9vus \xc3\xa0 cette fin;

\xc2\xb7 Aider \xc3\xa0 la cuisine au besoin (\xc3\xa9plucher, laver et couper les l\xc3\xa9gumes)

\xc2\xb7 S\'assurer de la bonne gestion des aires pr\xc3\xa9vues pour les vidanges et la r\xc3\xa9cup\xc3\xa9ration;

\xc2\xb7 Aider \xc3\xa0 ranger les commandes;

\xc2\xb7 Participer en tout temps \xc3\xa0 la propret\xc3\xa9 absolue de toutes les aires de travail;

\xc2\xb7 Assurer le m\xc3\xa9nage de la cuisine et de la salle \xc3\xa0 manger;

\xc2\xb7 Toutes autres t\xc3\xa2ches connexes

Le genre masculin est utilis\xc3\xa9 dans le seul but d\'all\xc3\xa9ger le texte.

• Grande \xc3\xa9coute;

• Autonomie;

• Appliquer en tout temps la vision du Chef et des ma\xc3\xaetres d\'h\xc3\xb4tel.

Hotelleriejobs