\xc3\x80 propos de l\'ITHQDepuis plus de 50 ans, l\'Institut de tourisme et d\'h\xc3\xb4tellerie du Qu\xc3\xa9bec (ITHQ) est la r\xc3\xa9f\xc3\xa9rence au Canada en mati\xc3\xa8re de formation sp\xc3\xa9cialis\xc3\xa9e dans les domaines du tourisme, de l\'h\xc3\xb4tellerie et de la restauration. R\xc3\xa9pondant aux plus hauts standards de l\'industrie, il est la seule \xc3\xa9cole au pays \xc3\xa0 offrir des programmes dans les trois ordres d\'enseignement (professionnel, technique et universitaire). Dot\xc3\xa9 d\'installations uniques, dont un h\xc3\xb4tel-\xc3\xa9cole, deux restaurants d\'application p\xc3\xa9dagogique et un bar, il compte deux unit\xc3\xa9s de recherche (GastronomiQc Lab et ExperiSens) et un centre d\'expertise. En plus de ses formations dipl\xc3\xb4mantes, l\'ITHQ propose aussi des formations aux professionnels, des services aux entreprises et aux institutions ainsi que des ateliers au grand public (Ateliers SAQ par ITHQ).Votre r\xc3\xb4leL\'ITHQ travaille en partenariat avec d\'autres \xc3\xa9tablissements dans diff\xc3\xa9rentes r\xc3\xa9gions du Qu\xc3\xa9bec. Le programme de techniques de gestion h\xc3\xb4teli\xc3\xa8re \xc3\xa0 Mont-Tremblant se donne au Centre coll\xc3\xa9gial Mont-Tremblant en partenariat avec le C\xc3\xa9gep de Saint-J\xc3\xa9r\xc3\xb4me.
\xc3\x80 titre de professeur \xc3\xa0 la formation technique, vous avez la responsabilit\xc3\xa9 de donner les cours suivants \xc3\xa0 la session d\'automne et une possibilit\xc3\xa9 d\'une charge \xc3\xa0 temps plein \xc3\xa0 l\'hiver.Introduction \xc3\xa0 la gestion h\xc3\xb4teli\xc3\xa8re (45 h)Dans ce cours, l\'\xc3\xa9tudiant est amen\xc3\xa9 \xc3\xa0 comprendre les diff\xc3\xa9rentes activit\xc3\xa9s de gestion manag\xc3\xa9riale d\'un h\xc3\xb4tel en identifiant le r\xc3\xb4le de chaque secteur ou service ainsi que les relations entre ceux-ci. De plus, une attention est accord\xc3\xa9e \xc3\xa0 la prise de d\xc3\xa9cision en fonction des objectifs d\'une entreprise h\xc3\xb4teli\xc3\xa8re.Gestion de la r\xc3\xa9ception (150 h)Ce cours permet \xc3\xa0 l\'\xc3\xa9tudiant de comprendre la planification, l\'organisation, la supervision et le contr\xc3\xb4le des activit\xc3\xa9s des services de r\xc3\xa9servation, d\'accueil et de r\xc3\xa9ception afin notamment de satisfaire les besoins et les attentes de la client\xc3\xa8le, tout en s\'assurant de l\'efficacit\xc3\xa9 et de la rentabilit\xc3\xa9 du service. En outre, l\'\xc3\xa9tudiant est amen\xc3\xa9 \xc3\xa0 d\xc3\xa9velopper les comp\xc3\xa9tences n\xc3\xa9cessaires \xc3\xa0 la coordination des activit\xc3\xa9s quotidiennes du d\xc3\xa9partement de la r\xc3\xa9ception.Vos forces
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