Job Description

A propos de nous :

Chez OREXI, nous nous engageons a offrir une experience culinaire dynamique ou la cuisine mediterraneenne d'exception rencontre l'art de la mixologie innovante. Nous recherchons un

Mixologue

talentueux et creatif pour rejoindre notre equipe. Vous aurez l'opportunite de concevoir et de realiser des cocktails nouveaux et passionnants, tout en vous engageant avec nos invites et en mettant en valeur votre passion pour les boissons et le service. Si vous etes une personne sociable, pleine de vie et passionnee par la decouverte de nouvelles saveurs, rejoignez-nous !

Description du Poste :

En tant que

Mixologue

chez OREXI, vous jouerez un role cle dans l'experience de nos clients en servant non seulement des cocktails exceptionnels, mais aussi en creant des

boissons nouvelles et originales

qui enrichissent l'experience culinaire. Nous recherchons une veritable

personne sociable

- quelqu'un qui aime echanger avec les clients, qui est enthousiaste a l'idee de decouvrir de nouveaux ingredients et qui prend plaisir a melanger les saveurs pour concocter des cocktails uniques. Si vous etes passionne par l'art de la mixologie, creatif et aimez interagir avec les gens, cette opportunite est faite pour vous !

Principales Responsabilites :

Creation de Cocktails Innovants :

Creer et perfectionner des cocktails signatures en utilisant des ingredients uniques, des saveurs et des techniques nouvelles. Experimenter en continu pour developper des boissons qui suscitent l'enthousiasme et l'inspiration chez nos clients.

Interaction avec les Clients :

Etre une presence dynamique au bar, engager la conversation avec les clients, comprendre leurs preferences et leur proposer des recommandations de boissons personnalisees. Creer des experiences memorables grace a votre personnalite chaleureuse et votre enthousiasme pour la mixologie.

Maintien de la Qualite de Service :

Offrir un service impeccable tout en preparant des cocktails avec precision et attention aux details, garantissant que chaque boisson soit realisee a la perfection.

Gestion du Bar :

Assurer que le bar soit toujours bien approvisionne en ingredients de qualite, maintenir la proprete et respecter les normes de sante et de securite.

Collaboration avec l'Equipe :

Travailler en etroite collaboration avec l'equipe de serveurs, le chef et la direction pour garantir une experience client fluide et agreable. S'assurer que les boissons sont servies en temps voulu et completent l'experience gastronomique.

Partage de Connaissances :

Eduquer et inspirer vos collegues sur les nouvelles techniques et tendances en mixologie, contribuant ainsi a l'elevation du programme de boissons du restaurant.

Creer une Ambiance Fun & Positive :

Apporter de l'energie, de la passion et une ambiance festive au bar, en interagissant avec les clients et en collaborant avec l'equipe pour maintenir une atmosphere accueillante et dynamique.

Qualifications :

Experience averee en tant que Mixologue dans un etablissement haut de gamme ou axe sur les cocktails innovants. Une passion pour la decouverte de nouveaux ingredients et la creation de cocktails originaux. Excellentes competences en communication et en relations interpersonnelles - vous devez etre une personne sociable qui aime interagir avec les clients et etablir des liens. Creativite et desir de faire des experimentations avec les saveurs et la presentation des boissons. Maitrise des recettes classiques et modernes de cocktails ainsi que des techniques de mixologie. Capacite a travailler dans un environnement dynamique et sous pression tout en conservant un service de haute qualite. Attitude positive et enthousiaste, avec une vraie passion pour l'hospitalite et la mixologie. Disponibilite pour travailler en soiree, les week-ends et les jours feries selon les besoins.

Pourquoi nous rejoindre ?

Remuneration competitive avec des opportunites de pourboires Un environnement creatif et soutenant ou vos talents de mixologue seront valorises. L'opportunite de concevoir votre propre carte de cocktails et de donner vie a vos creations. Rejoindre une equipe qui valorise la creativite, l'enthousiasme et la passion - nous travaillons dur, mais nous nous amusons aussi ! Acces a des formations industrielles et des opportunites pour developper vos competences en mixologie.
Si vous etes un

innovateur en mixologie

, une

personne sociable

passionnee par la

creation de cocktails uniques

et l'art de faire vivre une experience memorable a nos invites, nous serions ravis de vous rencontrer !

Comment postuler :

Veuillez soumettre votre CV accompagne d'une breve lettre de motivation expliquant votre passion pour la mixologie, votre approche creative des cocktails et pourquoi vous seriez un ajout ideal a notre equipe. Nous avons hate de decouvrir vos talents et vos creations !

About Us:

At OREXI we pride ourselves on offering a dynamic dining experience where exquisite Mediterranean cuisine meets the art of innovative mixology. We're looking for a talented

Mixologist

with a flair for creativity to join our team. You'll have the opportunity to design and craft new and exciting cocktails, engage with guests, and showcase your passion for both beverages and service. If you're someone who thrives in a fast-paced, fun environment, and loves experimenting with flavors, we want you!

Position Overview:

As a

Mixologist

at OREXI , you will play a key role in our guest experience by not only serving amazing cocktails but by creating

new and exciting drinks

that elevate the dining experience. We're looking for a true

people person

--someone who loves engaging with guests, is enthusiastic about discovering new ingredients, and enjoys mixing up flavors to craft unique drinks. If you're passionate about the art of mixology, innovative in your approach, and love working with people, this is the perfect opportunity for you!

Key Responsibilities:

Crafting Innovative Cocktails:

Create and perfect signature cocktails, incorporating unique ingredients, flavors, and techniques. Continuously experiment to develop new drinks that excite and inspire our guests.

Engaging with Guests:

Be a dynamic presence at the bar, engaging with guests, understanding their preferences, and offering tailored drink recommendations. Create memorable experiences with your warm personality and enthusiasm for mixology.

Maintaining a High Standard of Service:

Provide top-tier service while preparing cocktails with precision and attention to detail, ensuring every drink is crafted to perfection.

Keeping the Bar Organized & Stocked:

Ensure the bar is always well-stocked with quality ingredients and tools, maintain cleanliness, and follow health and safety standards.

Collaborating with the Team:

Work closely with waitstaff, chefs, and management to ensure smooth operations, ensuring that drinks are served timely and complement the overall guest experience.

Sharing Knowledge:

Educate and inspire your colleagues on new techniques and drink trends, helping to elevate the overall bar program.

Creating a Fun & Positive Environment:

Bring energy, passion, and a sense of fun to the bar area, engaging with guests and team members alike to foster a welcoming and vibrant atmosphere.

Qualifications:

Proven experience as a Mixologist in a high-end or innovative cocktail-focused establishment. A deep passion for discovering new ingredients and creating unique, mouth-watering cocktails. Strong interpersonal and communication skills--must be a people person who enjoys talking to guests and building rapport. Creativity and a strong desire to experiment with flavors and presentation. Knowledge of both classic and contemporary cocktail recipes and techniques. Ability to work in a fast-paced, dynamic environment with attention to detail and consistency. A positive, enthusiastic attitude with a passion for hospitality and mixology. Ability to work evenings, weekends, and holidays as required.

Why Join Us?

Competitive pay with opportunities for tips and performance-based bonuses. A creative and supportive environment where your mixology skills will shine. Opportunity to design your own cocktail menu and bring your drink creations to life. Join a team that values fun, creativity, and passion--where we work hard, but we also play hard. Access to industry training and opportunities to develop your mixology skills further.
If you're a

mixology innovator

, a

people person

with a passion for

crafting unique drinks

and delivering a fun guest experience, we want to meet you!

How to Apply:

Please submit your resume and a brief cover letter explaining your passion for mixology, your creative approach to cocktails, and why you'd be an amazing fit for our team. We can't wait to see what unique creations you'll bring to our bar!

Job Types: Full-time, Part-time

Work Location: In person