Job Description

Situ\xc3\xa9 au c\xc5\x93ur du Lac-Beauport, l\'h\xc3\xb4tel Entourage sur-le-Lac se donne comme mission depuis septembre 2017 d\'offrir \xc3\xa0 ses clients et ses employ\xc3\xa9s un environnement ax\xc3\xa9 sur le bien-\xc3\xaatre et l\'art de vivre. Que ce soit en profitant du confort de nos chambres, en d\xc3\xa9gustant un d\xc3\xa9licieux repas, ou encore en participant \xc3\xa0 l\'une de nos nombreuses activit\xc3\xa9s offertes sur le resort, tout y est pour profiter des petits plaisirs de la vie.Tu aimerais travailler dans un d\xc3\xa9cor paradisiaque o\xc3\xb9 le plaisir, l\'\xc3\xa9quilibre et l\'accomplissement de soi sont la priorit\xc3\xa9 num\xc3\xa9ro un? Joignez-vous \xc3\xa0 notre grande famille d\'ESL en tant que Ma\xc3\xaetre d\'h\xc3\xb4tel !Les d\xc3\xa9fis qui vous attendent :

• Conseiller les clients sur le choix de vin et sur les accords avec les plats du restaurant;
• Fait le service du vin aux clients ;
• Rencontrer les fournisseurs et repr\xc3\xa9sentants d\'importateurs vinicoles ;
• Assurer une formation continue sur les vins et spiritueux offerts, \xc3\xa0 l\'\xc3\xa9quipe de service ;
• Participer \xc3\xa0 la cr\xc3\xa9ation de la carte des vins et \xc3\xa0 l\'inventaire du cellier ;
• Assurer une planification ad\xc3\xa9quate du service selon l\'achalandage pr\xc3\xa9vu ;
• Participer \xc3\xa0 la supervision du personnel pendant le service ;
• Assurer une communication continue avec la cuisine de mani\xc3\xa8re \xc3\xa0 assurer le d\xc3\xa9roulement fluide du service ;
• Aider au service ;
• S\'assurer de la satisfaction de la client\xc3\xa8le pendant et apr\xc3\xa8s le service; G\xc3\xa9rer les plaintes, s\'il y a lieu ;
• Participer \xc3\xa0 la gestion des inventaires ;
• Agir comme responsable de l\'\xc3\xa9tablissement en l\'absence du directeur ;
• Accomplir toutes t\xc3\xa2ches administratives requises.

Ce qu\'il vous faut pour contribuer au succ\xc3\xa8s d\'Entourage-sur-le-Lac :

• \xc3\x8atre passionn\xc3\xa9 par le service \xc3\xa0 la client\xc3\xa8le ;
• Se d\xc3\xa9marquer par sa personnalit\xc3\xa9 et son attitude positive ;
• Assurer un leadership positif : mobiliser, motiver, \xc3\xa9couter et conseiller les \xc3\xa9quipes de travail; Int\xc3\xa9r\xc3\xaat marqu\xc3\xa9 pour le travail d\'\xc3\xa9quipe ;
• Capacit\xc3\xa9 \xc3\xa0 organiser et planifier son temps de travail en plus d\'avoir le souci du d\xc3\xa9tail;
• Autonomie et sens de l\'initiative ;
• Disponibilit\xc3\xa9s flexibles (jours, soirs et les fins de semaine) ;
• Bonne connaissance des logiciels de restauration ;
• Formation en gestion de la restauration et/ou en sommellerie (atout) ;
• Bilingue.

Les avantages de travailler avec nous :

• Un environnement de travail \xc3\xa0 faire r\xc3\xaaver ;
• Des rabais employ\xc3\xa9s et tarifs pr\xc3\xa9f\xc3\xa9rentiels ;
• Des coll\xc3\xa8gues dynamiques et d\xc3\xa9vou\xc3\xa9s ;
• Stationnement gratuit et repas fournis ;
• Et plus encore!

Hotelleriejobs