Job Description

Job Title:

Grill Cook

About Us:

We are a family-owned Lebanese-Armenian restaurant located in Laval, known for our delicious cuisine, warm hospitality, and welcoming atmosphere. We are looking for a skilled and reliable

Grill Cook (charcoal grill)

to join our kitchen team.

:

The Grill Cook will be responsible for preparing and cooking meats, poultry, and other dishes on the grill, ensuring quality, consistency, and timely service. The ideal candidate is organized, works well under pressure, and takes pride in delivering excellent food.

Responsibilities:

Prepare and cook menu items on the grill according to recipes and standards Ensure food is cooked to proper temperature and presentation standards Maintain a clean, safe, and organized workstation Assist with food prep and other kitchen duties as needed Follow food safety and hygiene procedures at all times Work closely with the kitchen team to ensure smooth service

Requirements:

Previous experience as a grill cook or line cook (preferred) Knowledge of grilling techniques and food safety standards Ability to work in a fast-paced kitchen environment Strong teamwork and communication skills Reliable and punctual Flexible schedule (evenings and weekends) Bilingual (French and English); knowledge of Arabic or Armenian is an asset Reliable transportation strongly recommended (a vehicle is preferred due to evening shifts)

Job Type:

Part-time

Closed: Monday to Wednesday Dinner service: Thursday to Sunday (approx. 5-10 pm)

Location:

3268 Boul. Saint-Martin Ouest, Laval

Titre du poste :

Cuisinier au grill

A propos de nous :

Nous sommes un restaurant familial libanais-armenien situe a Laval, reconnu pour notre cuisine savoureuse, notre hospitalite chaleureuse et notre atmosphere conviviale. Nous recherchons un

cuisinier au grill

(grill charbon de bois) competent et fiable pour rejoindre notre equipe de cuisine.

Description du poste :

Le cuisinier au grill sera responsable de la preparation et de la cuisson des viandes, volailles et autres plats au grill, en veillant a la qualite, a la constance et au service rapide. La personne ideale est organisee, travaille bien sous pression et a le souci de servir des plats impeccables.

Responsabilites :

Preparer et cuire les plats du menu sur le grill selon les recettes et standards S'assurer que les aliments sont cuits a la bonne temperature et presentes correctement Maintenir un poste de travail propre, securitaire et bien organise Participer a la preparation des aliments et aux autres taches de cuisine au besoin Respecter en tout temps les normes d'hygiene et de salubrite alimentaire Travailler en collaboration avec l'equipe de cuisine pour assurer un service fluide

Exigences :

Experience prealable comme cuisinier au grill ou cuisinier de ligne (un atout) Connaissance des techniques de grillade et des normes de securite alimentaire Capacite a travailler dans une cuisine a rythme rapide Esprit d'equipe et bonnes competences en communication Ponctualite et fiabilite Horaire flexible (soirees et fins de semaine) Bilingue (francais et anglais); la connaissance de l'arabe ou de l'armenien constitue un atout Moyen de transport fiable fortement recommande (une voiture est preferable en raison des quarts de soir)

Type d'emploi :

Temps partiel

Ferme : lundi a mercredi Service du soir : jeudi a dimanche (environ 17 h - 22 h)

Lieu :

3268, boul. Saint-Martin Ouest, Laval

Job Type: Part-time

Pay: $17.00-$24.00 per hour

Expected hours: 15 - 25 per week

Work Location: In person