Job Description

Description generale

En tant que gerante de cafe chez Nollen, vous superviserez les operations quotidiennes, dirigerez l'equipe, assurerez la satisfaction client, gererez les approvisionnements et veillerez au respect des normes de sante et securite.

Responsabilites principales - Operations quotidiennes

Organiser le service et accueillir les clients avec professionnalisme Preparer et servir boissons et repas avec efficacite Assurer la proprete de l'etablissement et des equipements

Responsabilites principales - Gestion d'equipe

Recruter, former et encadrer les baristas et le personnel Etablir les horaires et superviser la performance Offrir reconnaissance et soutien aux membres de l'equipe

Responsabilites principales - Stocks & comptabilite

Gerer les commandes (cafe, lait, fournitures, etc.) Superviser la caisse et effectuer les depots Coordonner avec la comptabilite

Responsabilites principales - Amelioration & service client

Resoudre les plaintes clients avec empathie et professionnalisme Proposer des idees innovantes pour le menu ou des evenements Maintenir des standards de service exemplaires

Responsabilites principales - Reglementation & securite

Veiller au respect des normes sanitaires (MAPAQ, SST) Mettre a jour et assurer l'application des procedures internes

Exigences du poste - Competences & experience requises

Experience en gestion dans la restauration ou au sein d'un cafe Connaissance des techniques de preparation du cafe et des machines professionnelles Excellentes aptitudes en service a la clientele et leadership naturel

Exigences du poste - Conditions

Disponibilite sur horaires flexibles (soirs, fins de semaine, jours feries) Bonne resistance physique (travail debout, deplacements, manipulation d'equipements)

Exigences du poste - Atouts

Diplome en gestion ou en hotellerie/restauration (un atout) Experience en gestion de personnel (un atout) Qualites relationnelles, esprit d'equipe, rigueur et polyvalence Anglais fonctionnel obligatoire (clientele touristique)

Avantages

Environnement inclusif et propice au developpement des competences Heures d'arrivee et de depart flexibles Nourriture a prix reduit ou gratuite Equipe engagee et passionnee
Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Remuneration: 21,00$ a 27,00$ par heure

Heures prevues: de 32 a 40 par semaine

Experience:

gestion: 1an (Souhaite)
Langue:

Anglais (Obligatoire)
Lieu du poste : En presentiel