Job Description

Aperxc3xa7u:Groupe Dynamite Inc. (GDI) est une entreprise montrxc3xa9alaise privxc3xa9e proprixc3xa9taire de marques omnicanales intxc3xa9grxc3xa9es qui conxc3xa7oit et distribue des vxc3xaatements pour femmes accessibles et xc3xa0 la fine pointe de la mode depuis 1975.Notre mission, xc2xab VOUS inspirer xc3xa0 xc3xaatre VOUS-Mxc3x8aME, une tenue xc3xa0 la fois xc2xbb, prend vie xc3xa0 travers les bannixc3xa8res GARAGE et DYNAMITE, et txc3xa9moigne de limportance pour GDI dxc3xaatre axxc3xa9 sur la clientxc3xa8le, un xc3xa9lxc3xa9ment au cxc5x93ur de son succxc3xa8s de longue date en tant que dxc3xa9taillant de premier plan en Amxc3xa9rique du Nord.Aujourdhui, GDI exploite prxc3xa8s de 300 magasins xc3xa0 travers le Canada et les xc3x89tats-Unis, en plus doffrir des expxc3xa9riences de magasinage au garageclothing.com et au dynamiteclothing.com.Sommaire de lemploi :Relevant du Directeur, Prxc3xa9vention des pertes, la principale responsabilitxc3xa9 du Gestionnaire, Bistro et Services alimentaires est de fournir un service exceptionnel en gxc3xa9rant et en contrxc3xb4lant toutes les opxc3xa9rations de lAtrium.Responsabilitxc3xa9s principales :

• Dxc3xa9velopper, maintenir et administrer un bon plan daffaires et organisationnel pour les activitxc3xa9s de lxc3xa9tablissement en lien avec la nourriture et les boissons;
• Prxc3xa9voir, analyser, mettre en xc5x93uvre, contrxc3xb4ler et rendre compte des diffxc3xa9rents budgets et de leurs composantes (coxc3xbbt de la main-dxc5x93uvre, coxc3xbbt de la nourriture, coxc3xbbt des boissons, fournitures, xc3xa9quipement, etc.) afin de maximiser les revenus et minimiser les dxc3xa9penses, tout en sassurant davoir suffisamment de fournitures et de personnel xc3xa0 sa disposition pour offrir un service xc3xa0 la clientxc3xa8le optimal et atteindre les objectifs financiers;
• Mettre en xc5x93uvre des programmes dentreprise et gxc3xa9rer les activitxc3xa9s de service au restaurant, dans la salle de confxc3xa9rence ou tout autre point de service en lien avec la nourriture et les boissons afin dassurer le respect des rxc3xa8gles de sxc3xa9curitxc3xa9 ainsi que des rxc3xa8gles fxc3xa9dxc3xa9rales, provinciales et locales, et ce, en assurant un niveau de qualitxc3xa9, de service et dhospitalitxc3xa9 optimal pour les clients;
• Rxc3xa9pondre aux demandes, aux besoins, aux problxc3xa8mes et aux commentaires des clients pour assurer une expxc3xa9rience de qualitxc3xa9 et accroxc3xaetre les perspectives de ventes futures;
• Crxc3xa9er, recommander et mettre en place des affichages promotionnels, des prxc3xa9sentations de buffets et des idxc3xa9es pour attirer les clients internes;
• Surveiller et contrxc3xb4ler lentretien et le niveau dhygixc3xa8ne de toutes les zones et de tout lxc3xa9quipement des diffxc3xa9rents points de service pour protxc3xa9ger les biens et se conformer xc3xa0 toutes les politiques et procxc3xa9dures de sxc3xa9curitxc3xa9 et dhygixc3xa8ne
• Crxc3xa9er et mettre en xc5x93uvre toutes les politiques et procxc3xa9dures en lien avec les services alimentaires;
• Recruter, embaucher et assurer lintxc3xa9gration des nouveaux employxc3xa9s;
• Effectuer lxc3xa9valuation annuelle de la performance de tout le personnel de l'atrium;
• xc3x89valuer et rxc3xa9soudre les conflits en communiquant ouvertement et en recommandant des mesures disciplinaires au besoin;
• Favoriser un travail dxc3xa9quipe solide au sein de lxc3xa9quipe de lAtrium;
• Former et motiver continuellement le personnel et assurer leur dxc3xa9veloppement en recommandant des cours ou en offrant des opportunitxc3xa9s de dxc3xa9veloppement;
• Assurer le respect des normes les plus xc3xa9levxc3xa9es en matixc3xa8re de nourriture et de boissons;
• Collaborer avec le Chef exxc3xa9cutif de lAtrium dans la crxc3xa9ation des menus et lxc3xa9tablissement des prix pour le service quotidien et le service de traiteur lors dxc3xa9vxc3xa9nements;
• Coordonner tous les xc3xa9vxc3xa9nements de lAtrium (cocktails, galas, fxc3xaates et service de traiteur) avec les organisateurs, les fournisseurs internes et externes ainsi que le personnel du bistro;
• Sassurer que les commandes du service de traiteur sont rexc3xa7ues xc3xa0 temps et sont bien remplies;
• Sassurer que la gestion de caisse et les dxc3xa9pxc3xb4ts quotidiens sont exxc3xa9cutxc3xa9s convenablement et offrir son aide au besoin;
• Effectuer dautres txc3xa2ches au besoin.

Compxc3xa9tences :

• Au moins 10 ans dexpxc3xa9rience dans un environnement de services alimentaires;
• Diplxc3xb4me dxc3xa9tudes collxc3xa9giales (DEC, diplxc3xb4me technique, diplxc3xb4me de collxc3xa8ge communautaire);
• Excellentes aptitudes pour la communication orale et xc3xa9crite, autant en franxc3xa7ais quen anglais;
• Grand sens de lorganisation, efficacitxc3xa9 et souci du dxc3xa9tail;
• Excellentes aptitudes en xc3xa9tablissement de relations interpersonnelles;
• Bonne connaissance de Microsoft Word, Excel et Gmail (Google+);
• Expxc3xa9rience en supervision, coaching et dxc3xa9veloppement de personnel nxc3xa9cessaire;
• Sens aigu des affaires;
• Sens de lurgence et des prioritxc3xa9s;

Chez GDI, vous ferez partie dune entreprise en pleine expansion qui comprend limportance dinvestir dans ses employxc3xa9s et qui vous offre :

• Un rxc3xa9gime de rxc3xa9munxc3xa9ration complet incluant des bonis basxc3xa9s sur les performances;
• Un programme collectif dxc3xa9pargne-retraite avec contribution xc3xa0 parts xc3xa9gales de lemployeur;
• Une assurance collective flexible vous offrant une couverture personnalisxc3xa9e qui rxc3xa9pond xc3xa0 vos besoins;
• Un rabais chez Garage et Dynamite pour les employxc3xa9s;
• Des ventes dxc3xa9chantillons exclusives et privxc3xa9es;
• Une politique flexible de vacances;
• et bien plus!

GDI a xc3xa9txc3xa9 xc3xa9lu xc3xa0 plusieurs reprises lun des meilleurs employeurs de Montrxc3xa9al et lun des meilleurs employeurs pour les jeunes au Canada.Notre promesse :Les jours se suivront, mais ne se ressembleront pas, car nous aspirons xc3xa0 toujours faire mieux que la veille. Nous nous engageons xc3xa0 respecter les principes dxc3xa9quitxc3xa9 en matixc3xa8re demploi.Les candidats retenus seront contactxc3xa9s pour une entrevue.

Groupe Dynamite