Job Description

Vous ne connaissez peut-etre pas notre nom, mais vous savez ou nous sommes. C'est parce que Groupe Compass Canada fait partie d'une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixieme employeur en importance au monde, avec 625 000 associes.


Vous nous trouverez dans des ecoles, des colleges, des hopitaux, des immeubles de bureaux, des residences pour personnes agees, des attractions touristiques, des sites sportifs, des camps eloignes, des installations militaires, etc. Nous sommes presents dans toutes les grandes villes, sur des sites de travail eloignes et ailleurs, faisant des affaires au Canada et dans plus de 50 pays ou vous pouvez apprendre et progresser. Rejoignez-nous maintenant et mettez votre carriere en avant!

I

maginez-vous joindre une equipe qui est au sommet de son art. Venez travailler au restaurant des associes et apprenez de professionnels sur la facon de servir des milliers de visiteurs dans certains des etablissements les plus reputes au monde. Grace au travail que nous faisons, plus de 30 000 invites vivent une experience agreable chaque jour. Apprendre. Croitre. Servir. C'est une combinaison gagnante.


Le

gerant a l'exploitation

est responsable de fournir une planification generale, la direction et le controle des unites de services alimentaires. Vous atteindrez des objectifs d'exploitation et des objectifs financiers, vous guiderez et motiverez les gestionnaires d'unite tout en vous assurant qu'un rapport efficace est maintenu avec les consommateurs et les clients.


Si vous souhaitez vous joindre a notre entreprise en tant que

gerant a l'exploitation

, vous serez appele a accomplir les taches suivantes :

Conduire des verifications de l'exploitation des unites regionales et instaurer des ameliorations destinees a optimiser la performance financiere et la productivite. Faire la verification des unites pour vous assurer qu'elles sont conformes aux normes de la Compagnie et des agences accreditees, aux reglements et aux codes en ce qui concerne l'entreposage des aliments, leur preparation, leur salubrite et la tenue des registres. S'assurer de l'adherence aux programmes de detail et d'approvisionnement de la compagnie. Observer le service habituel des repas lors des visites aux unites, evaluer les aliments du point de vue du gout, de la temperature, de l'apparence et de la taille des portions, enqueter sur les plaintes au sujet de l'exploitation des unites et trouver des solutions satisfaisantes. Definir des previsions regionales/de district detaillees et exactes, et surveiller le developpement de previsions detaillees et exactes des unites, puis s'assurer que chaque rendement financier de l'unite respecte les previsions du client et de la compagnie Garantir l'administration juste et uniforme des politiques, procedures et directives en matiere de ressources humaines pour faciliter les relations efficaces avec les employes et soutenir l'orientation sur l'employeur de reference; effectuer la verification des evaluations de rendement et des dossiers des associes; faire le suivi des plans d'action en matiere de diversite. Embaucher les gestionnaires; identifier les besoins en matiere de formation; elaborer et encadrer les associes gestionnaires et superviseurs pour combler les besoins de recrutement et de planification de la releve, et veiller a une utilisation optimale des associes de district. Offrir une orientation et un soutien aux gerants des services alimentaires en matiere de ventes du service traiteur et de restaurants de plusieurs facons, afin de maximiser la satisfaction du consommateur et du client. Offrir un service de cuisine remarquable dans les unites.

Vous pensez etre le candidat ideal pour devenir notre

gerant a l'exploitation

? Nous sommes engages a embaucher la personne la plus talentueuse pour occuper ce poste. Voici comment nous saurons si vous reussirez bien dans ce role.

Education postsecondaire plus au moins cinq ans d'experience en gestion des services alimentaires dans un milieu de restauration commerciale. Certification Food safe. Competences eprouvees en gestion financiere, y compris la capacite de controler les couts de la main-d'oeuvre. Solide capacite a motiver, a former et a diriger. Personne tres minutieuse qui aime le travail d'equipe. Excellentes aptitudes de relations avec les clients. Excellentes aptitudes de communication (verbale et ecrite). Peut s'accommoder d'un horaire de travail flexible Connaissance de Microsoft Office.
Le Groupe Compass Canada est determine a former un main-d'oeuvre et un milieu du travail diversifie representant les communautes au sein desquelles nous exercons nos activites. Nous encourageons a postuler et nous avons le plaisir de considerer tous les candidats qualifies, sans egard a la race, la couleur, la citoyennete, la religion, le sexe, l'etat civil, l'orientation sexuelle, l'identite de genre, le statut d'autochtone, l'age, ou les personnes necessitant une solution d'adaptation.



Pour les demandes des solutions d'adaptation pendant le processus d'embauche, veuillez communiquer avec PeopleHub@compass-canada.com pour obtenir de plus amples renseignements.