Job Description

Directeur(trice)-Adjoint(e), Services aux Congr\xc3\xa8s et Banquets

Voici une occasion en or de d\xc3\xa9velopper votre carri\xc3\xa8re avec des groupes d\'envergure et une client\xc3\xa8le sophistiqu\xc3\xa9e tout en savourant un mode de vie excitant dans une r\xc3\xa9gion tr\xc3\xa8s dynamique. En devenant Directeur(trice)-Adjoint(e), Services aux Congr\xc3\xa8s et Banquets, vous aurez l\'opportunit\xc3\xa9 de toucher les c\xc5\x93urs de nos clients en faisant de leurs \xc3\xa9v\xc3\xa9nements, une exp\xc3\xa9rience inoubliable.

Ce qu\'il y a pour vous:

• Tarifs pr\xc3\xa9f\xc3\xa9rentiels comportant 50% dans tous les restaurants du groupe Accor en Am\xc3\xa9rique du Nord et Central ;

• Rabais concurrentiels dans les h\xc3\xb4tels de la cha\xc3\xaene ;

• Aide au d\xc3\xa9m\xc3\xa9nagement et h\xc3\xa9bergement \xc3\xa0 l\'h\xc3\xb4tel pour le premier mois

• Acc\xc3\xa8s au gym, au terrain de golf et au stationnement ext\xc3\xa9rieur gratuitement ;

• Programme de mentorat sur place ;

• Acc\xc3\xa8s \xc3\xa0 la caf\xc3\xa9t\xc3\xa9ria lors des quarts de travail en avantage imposable ;

• Assurances collectives et fonds de pensions avec cotisation d\xc3\xa9termin\xc3\xa9e par l\'employeur.

• L\'exp\xc3\xa9rience unique de travailler dans un h\xc3\xb4tel 5 \xc3\xa9toiles dans un environnement majestueux ;

• Prime de r\xc3\xa9f\xc3\xa9rence : 500$ ;

• Carte avantage avec une multitude de rabais pour des nuit\xc3\xa9es, des activit\xc3\xa9s et des restaurants ;

• Politique de diversit\xc3\xa9 et d\'inclusion;

• Programme de reconnaissance ;

• 1 laissez-passer pour vivre l\'exp\xc3\xa9rience du Projet Vertical - Via Ferrata La Charlevoix.

Ce que vous ferez:

Relevant du Directeur, Services aux Congr\xc3\xa8s et Banquets, les responsabilit\xc3\xa9s et fonctions essentielles du poste comprennent, sans s\'y limiter :

\xc2\xb7 Responsable du fonctionnement quotidien du d\xc3\xa9partement des Services aux Congr\xc3\xa8s et Banquets en l\'absence du Directeur.

\xc2\xb7 Travailler en \xc3\xa9troite collaboration avec le directeur des revenus, pour surveiller les blocs de chambres et les clauses contractuelles.

\xc2\xb7 Participer activement \xc3\xa0 la formation continue des coll\xc3\xa8gues du d\xc3\xa9partement des congr\xc3\xa8s.

\xc2\xb7 Effectuer des visites de rep\xc3\xa9rage au besoin.

\xc2\xb7 Assister le Directeur, Services aux Congr\xc3\xa8s et Banquets avec le processus des pr\xc3\xa9visions et du budget.

\xc2\xb7 Assister le Directeur, Services aux Congr\xc3\xa8s et Banquets avec les \xc3\xa9valuations de rendement et l\'\xc3\xa9tablissement des objectifs d\xc3\xa9partementaux et individuels.

\xc2\xb7 Diriger et / ou assister aux r\xc3\xa9unions journali\xc3\xa8res des bons de commandes afin d\'assurer que les changements de derni\xc3\xa8re minute soient communiqu\xc3\xa9s aux banquets et \xc3\xa0 la cuisine.

\xc2\xb7 Aide \xc3\xa0 maintenir un haut niveau de la qualit\xc3\xa9 du service \xc3\xa0 la client\xc3\xa8le respecte les standards de l\'h\xc3\xb4tel et de la compagnie.

\xc2\xb7 G\xc3\xa9rer les r\xc3\xa9servations de chambres pour les groupes.

\xc2\xb7 R\xc3\xa9pondre aux demandes des organisateurs d\'\xc3\xa9v\xc3\xa8nements de fa\xc3\xa7on efficace, rapide et professionnelle.

\xc2\xb7 V\xc3\xa9rifier les d\xc3\xa9tails des dossiers congr\xc3\xa8s provenant des ventes afin de s\'assurer qu\'aucune r\xc3\xa9servation ni d\xc3\xa9tail soit manquant dans le syst\xc3\xa8me informatique.

\xc2\xb7 Assurer le suivi des contrats avec les clients.

\xc2\xb7 Rapporter les commentaires des clients par un rapport post mortem et en acheminant les commentaires de clients au d\xc3\xa9partement appropri\xc3\xa9.

\xc2\xb7 Rencontrer les clients (jour de semaine et fin de semaine) pour revoir les d\xc3\xa9tails de leur fonction et \xc3\xaatre disponible pour s\'assurer que ces d\xc3\xa9tails soient respect\xc3\xa9s tout au long du congr\xc3\xa8s.

\xc2\xb7 Rencontrer le client avant son d\xc3\xa9part de l\'h\xc3\xb4tel pour s\'assurer que ses attentes ont \xc3\xa9t\xc3\xa9 combl\xc3\xa9es et pour voir la possibilit\xc3\xa9 d\'affaire future ou encore pour donner l\'information sur d\'autres h\xc3\xb4tels Fairmont.

\xc2\xb7 Toutes autres t\xc3\xa2ches connexes.

Votre environnement de travail:

Sa riche tradition d\'hospitalit\xc3\xa9 allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent \xc3\xa0 l\'\xc3\xa9l\xc3\xa9gance d\'un centre de vill\xc3\xa9giature de classe internationale. L\'h\xc3\xb4tel offre 405 luxueuses chambres ainsi que 3 restaurants qui sauront satisfaire les gourmands! De plus, le centre offre un magnifique parcours de golf totalisant 27 trous et un centre sportif des plus diversifi\xc3\xa9.

Notre engagement en faveur de la diversit\xc3\xa9 et de l\'inclusion:
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d\'attirer, de recruter et de promouvoir des talents divers

• Doit \xc3\xaatre \xc3\xa9ligible \xc3\xa0 travailler au Canada

Votre exp\xc3\xa9rience et comp\xc3\xa9tences comprennent:

\xc2\xb7 Langues parl\xc3\xa9es et \xc3\xa9crites : fran\xc3\xa7ais et anglais.

\xc2\xb7 Minimum de 3 ans d\'exp\xc3\xa9rience dans un service de congr\xc3\xa8s et banquets.

\xc2\xb7 Dipl\xc3\xb4me dans un domaine connexe requis.

\xc2\xb7 Connaissance en restauration et poss\xc3\xa8de des habilet\xc3\xa9s \xc3\xa0 planifier et \xc3\xa0 organiser des \xc3\xa9v\xc3\xa9nements.

\xc2\xb7 Connaissance des applications Microsoft Office (Word, Excel, Outlook) et logiciel Opera (Sales & Catering, Property Manager).

\xc2\xb7 Connaissance du milieu h\xc3\xb4telier et les tendances du march\xc3\xa9.

\xc2\xb7 Excellent contact avec la client\xc3\xa8le, aptitudes pour la vente.

\xc2\xb7 D\xc3\xa9montre de l\'initiative, de la cr\xc3\xa9ativit\xc3\xa9 et le sens de l\'organisation.

\xc2\xb7 Flexibilit\xc3\xa9 au niveau des horaires (fins de semaine, matin\xc3\xa9es et soir\xc3\xa9es)

\xc2\xb7 Aptitude \xc3\xa0 r\xc3\xa9ussir dans un environnement en \xc3\xa9volution rapide avec de courts d\xc3\xa9lais.

\xc2\xb7 Capable de travailler dans un environnement qui demande des r\xc3\xa9actions rapides et un sens aigu de l\'initiative.

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