Job Description

Depuis 2011, les Restaurants Sesame offrent a leurs clients une experience asiatique revisitee. Ensemble, nous nous engageons a offrir une experience client aussi inoubliable que possible. Nous valorisons le plaisir de se rassembler, de partager et de vivre des moments memorables dans une ambiance dynamique.

Cinq valeurs fondamentales guident notre entreprise et favorisent un environnement de travail agreable et motivant. Les employes du Groupe Sesame doivent savoir

travailler en equipe

, avoir un

focus client

, prendre du

plaisir dans leur travail

,

respecter les individus et les standards

, et faire preuve de

volonte et d'engagement

.

Notre croissance nous permet d'offrir a nos equipes des parcours professionnels enrichissants, en privilegiant les evolutions internes, independamment des diplomes ou des annees d'experience. Rejoindre notre equipe, c'est avant tout vivre une belle aventure humaine au sein de la grande famille Sesame.

Notre engagement en faveur de la diversite et de l'inclusion : Sesame est une entreprise inclusive. Nos annonces ne ciblent pas de genre, le masculin etant utilise pour alleger le texte.*

Description du poste

Relevant de la Vice-presidente et en collaboration etroite avec les departements des ressources humaines, de l'experience culinaire, du marketing, des finances ainsi que tout autre service concerne, le ou la titulaire du poste assure le soutien, le suivi et le controle des standards d'exploitation dans l'ensemble des succursales. Il veille a la coherence des pratiques operationnelles, soutient les equipes de direction en place et contribue activement a la rentabilite, a la qualite du service et a l'atteinte d'une experience client optimale. Ce role strategique exige une presence reguliere sur le terrain, une solide capacite d'analyse et un leadership mobilisateur.

Salaire :

A discuter selon l'experience.

Principales taches et responsabilites

Superviser l'entretien mecanique des equipements de cuisine, des systemes de ventilation, de refrigeration et des installations techniques. Planifier et coordonner les interventions de maintenance preventive et corrective afin de minimiser les pannes et d'assurer la securite des operations. Veiller a la proprete et a la salubrite des etablissements selon les normes d'hygiene en vigueur et les politiques internes de la chaine. Controler l'application rigoureuse des protocoles de nettoyage, de desinfection et de gestion des dechets. S'assurer du respect des exigences reglementaires en matiere de sante, securite et environnement. Gerer et optimiser les systemes informatiques lies a l'exploitation : caisses, logiciels de gestion, maintenance et suivi des equipements. Collaborer avec les fournisseurs de services techniques et informatiques pour garantir la fiabilite et la performance des installations. Former et soutenir les equipes sur les bonnes pratiques en matiere d'entretien, d'hygiene et d'utilisation des outils informatiques. Etablir des rapports de suivi sur l'etat des equipements, les interventions effectuees et les besoins en investissement.

Qualifications/Exigences

Experience significative (idealement 5 ans ou plus) en gestion operationnelle de plusieurs etablissements dans le secteur de la restauration. Leadership mobilisateur et capacite demontree a accompagner et faire evoluer des equipes de direction. Solide sens de l'organisation, autonomie et rigueur dans la gestion des priorites. Excellentes habiletes en communication, en coaching et en resolution de problemes. Maitrise des outils de gestion financiere et operationnelle (etats de resultats, budgets, inventaires). Flexibilite pour des deplacements frequents sur le terrain et pour des horaires de travail variables selon les besoins operationnels.

Nos avantages

Une remuneration competitive, ajustee en fonction de l'experience et des responsabilites du poste Allocation de deplacement et remboursement du forfait cellulaire (jusqu'a 60?$) Repas et boissons fournis lors des quarts de travail Un environnement de travail stimulant, collaboratif et en pleine croissance
Alors, qu'attendez-vous pour nous rejoindre ? C'est peut-etre vous notre futur talent!

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

Cotisation egale au REER Evenements d'Entreprise Heures d'arrivee et de depart flexibles Nourriture a Prix Reduit ou Gratuite
Lieu du poste : En presentiel