Job Description

\xc5\x92uvrant dans l\'industrie de l\'h\xc3\xb4tellerie et de la restauration depuis pr\xc3\xa8s de 50 ans, Gray Collection est une collection prim\xc3\xa9e d\'h\xc3\xb4tels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier un luxe convivial.

Relevant directement de la Vice-Pr\xc3\xa9sidente des ventes, marketing et revenus, le directeur.rice des ventes aura la responsabilit\xc3\xa9 de piloter l\'\xc3\xa9quipe des ventes et des services aux groupes de Montr\xc3\xa9al et Ottawa, de diriger la planification et la mise en \xc5\x93uvre d\'un plan de vente strat\xc3\xa9gique et ambitieux, et de promouvoir la notori\xc3\xa9t\xc3\xa9 des \xc3\xa9tablissements et de la marque aupr\xc3\xa8s du milieu des affaires et des acteurs importants du tourisme.

RESPONSABILIT\xc3\x89S :

• Proposer et mettre en \xc5\x93uvre un plan de ventes et marketing pour maintenir et d\xc3\xa9velopper les comptes corporatifs dans les march\xc3\xa9s groupes, voyage d\'affaires et Entertainment.

• Assurer le maintien d\'un positionnement comp\xc3\xa9titif bien d\xc3\xa9fini dans le march\xc3\xa9 pour tous les \xc3\xa9tablissements de la marque Gray Collection

• Superviser et coacher son \xc3\xa9quipe relativement \xc3\xa0 la prospection et au d\xc3\xa9veloppement de nouveaux comptes d\'affaires selon les objectifs et les param\xc3\xa8tres sp\xc3\xa9cifiques \xc3\xa0 chaque \xc3\xa9tablissement

• Am\xc3\xa9liorer le ratio de conversion des demandes entrantes en assurant une bonne prise en charge des clients potentiels \xc3\xa0 toutes les \xc3\xa9tapes : demandes d\'informations, suivis, devis et n\xc3\xa9gociation, conclusion de contrat

• Travailler en \xc3\xa9troite collaboration avec les d\xc3\xa9partements des revenus et du marketing pour \xc3\xa9tablir les strat\xc3\xa9gies de vente appropri\xc3\xa9es, la strat\xc3\xa9gie tarifaire, la strat\xc3\xa9gie marketing, l\'\xc3\xa9laboration de promotions et la conception d\'outils de vente professionnels

• \xc3\x89laborer les budgets annuels de chaque point de vente

• R\xc3\xa9diger et compl\xc3\xa9ter les plans de bonification de l\'\xc3\xa9quipe des ventes

• R\xc3\xa9diger, analyser et interpr\xc3\xa9ter les rapports de vente

• Optimiser les taux d\'occupation et maximiser les revenus g\xc3\xa9n\xc3\xa9r\xc3\xa9s dans les espaces de r\xc3\xa9unions et les restaurants en proposant des promotions et strat\xc3\xa9gies propres \xc3\xa0 chaque march\xc3\xa9

• Animer et planifier des r\xc3\xa9unions hebdomadaires avec les \xc3\xa9quipes afin d\'assurer que tous les d\xc3\xa9partements d\xc3\xa9tiennent l\'information n\xc3\xa9cessaire pour offrir un haut niveau de service et de performance

• Am\xc3\xa9liorer l\'offre banquet en partenariat avec les directeurs de la restauration pour tous les \xc3\xa9tablissements

• Faire appliquer, r\xc3\xa9viser et analyser continuellement les lignes directrices, les standards cl\xc3\xa9s, les proc\xc3\xa9dures et les politiques des op\xc3\xa9rations du d\xc3\xa9partement

• Travailler et collaborer \xc3\xa9troitement avec les diff\xc3\xa9rentes \xc3\xa9quipes (h\xc3\xa9bergement, restauration, banquets, cuisine) des \xc3\xa9tablissements de Gray Collection pour d\xc3\xa9livrer une exp\xc3\xa9rience exceptionnelle aux invit\xc3\xa9s

• G\xc3\xa9rer les ressources humaines (embauche du personnel, formation et coaching, d\xc3\xa9veloppement des talents et gestion de la rel\xc3\xa8ve, r\xc3\xa9partition du travail, \xc3\xa9laboration des plannings, \xc3\xa9valuation de la productivit\xc3\xa9, gestion des conflits, gestion de la paie, etc.)

AVANTAGES :

\xc2\xb7 Plan de bonification

\xc2\xb7 R\xc3\xa9gime d\'assurances collectives;

\xc2\xb7 REER collectif et RPDB (R\xc3\xa9gime de participation diff\xc3\xa9r\xc3\xa9e aux b\xc3\xa9n\xc3\xa9fices);

\xc2\xb7 50% de rabais employ\xc3\xa9s dans tous nos \xc3\xa9tablissements pour l\'employ\xc3\xa9 et 3 invit\xc3\xa9s;

\xc2\xb7 Rabais avec nos partenaires d\'affaires (transport, bien-\xc3\xaatre, loisir);

\xc2\xb7 Culture d\'entreprise favorisant la valorisation des employ\xc3\xa9s;

\xc2\xb7 \xc3\x89v\xc3\xa9nements de reconnaissance pour les employ\xc3\xa9s;

\xc2\xb7 Entreprise en pleine croissance (perspective d\'\xc3\xa9volution et d\xc3\xa9veloppement personnel).

• Minimum 5 ans d\'exp\xc3\xa9rience dans un environnement h\xc3\xb4telier haut de gamme ou de luxe

• Expertise en d\xc3\xa9veloppement des affaires et en exp\xc3\xa9rience client

• Capacit\xc3\xa9 \xc3\xa0 travailler en multi-sites

• Excellente compr\xc3\xa9hension des march\xc3\xa9s groupes, consortiums, voyages d\'affaires et luxe

• Exp\xc3\xa9rience sur le march\xc3\xa9 Montr\xc3\xa9alais (un atout)

• Solides comp\xc3\xa9tences en planification (plan d\'action de ventes et en gestion du budget d\xc3\xa9partemental)

• Collaboratif, esprit d\'\xc3\xa9quipe et grande capacit\xc3\xa9 d\'\xc3\xa9coute

• Excellentes comp\xc3\xa9tences en communication

• Capacit\xc3\xa9 \xc3\xa0 transmettre, former et coacher

• Bonnes capacit\xc3\xa9s d\'organisation, de r\xc3\xa9solution de probl\xc3\xa8mes et de prise de d\xc3\xa9cision

• Bilingue (fran\xc3\xa7ais et anglais)

• Bonne connaissance d\'Excel, Word, Powerpoint et des syst\xc3\xa8mes informatiques h\xc3\xb4teliers (Op\xc3\xa9ra Cloud, Open Table, micros), un atout

• Dipl\xc3\xb4me d\'\xc3\xa9tudes coll\xc3\xa9giales ou baccalaur\xc3\xa9at en commerce, h\xc3\xb4tellerie ou marketing (un atout)

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