Job Description

\xc3\x89quipe indispensable au quotidien de la Maison du P\xc3\xa8re, elle fournit \xc3\xa0 tous les employ\xc3\xa9s et usagers des repas et collations pour toute la journ\xc3\xa9e, dans le respect des normes d\'hygi\xc3\xa8nes et des contraintes organisationnelles.

Relevant de la coordonnatrice du service alimentaire, vous participez \xc3\xa0 la pr\xc3\xa9paration de repas de qualit\xc3\xa9, chauds et froids, l\xc3\xa9gers ou \xc3\xa9labor\xc3\xa9s, \xc3\xa0 partir de menus \xc3\xa9labor\xc3\xa9s, tout en respectant les d\xc3\xa9lais. Plus pr\xc3\xa9cis\xc3\xa9ment vous devez:

- Effectuer ou participer \xc3\xa0 la pr\xc3\xa9paration des salades, sauces, et potages;
- Assurer la cuisson des aliments;
- Veiller \xc3\xa0 ce que tous les produits alimentaires soient stock\xc3\xa9s et manipul\xc3\xa9s en respectant les r\xc3\xa8gles
d\'hygi\xc3\xa8ne et de conservation avec une attention particuli\xc3\xa8re concernant le processus de cong\xc3\xa9lation;
- Appliquer les r\xc3\xa8gles d\'hygi\xc3\xa8ne ainsi que les m\xc3\xa9thodes de cuisson, de stockage, de r\xc3\xa9frig\xc3\xa9ration et de
cong\xc3\xa9lation;
- R\xc3\xa9diger ou collaborer \xc3\xa0 la r\xc3\xa9daction des menus attrayants, bien \xc3\xa9quilibr\xc3\xa9s et originaux en fonction
des diff\xc3\xa9rents dons alimentaires;

PROFIL RECHERCH\xc3\x89
- Dipl\xc3\xb4me d\'\xc3\xa9tudes secondaires
- DEP en cuisine, un atout
- MAPAQ, un atout
- 1 an d\'exp\xc3\xa9rience dans un poste similaire
- Se pr\xc3\xa9senter \xc3\xa0 son quart de travail et \xc3\xa0 l\'heure pr\xc3\xa9vue
- \xc3\x80 l\'aise de travailler de fa\xc3\xa7on autonome (seul) et en \xc3\xa9quipe
- D\xc3\xa9sir offrir un excellent service \xc3\xa0 notre client\xc3\xa8le
- Sens de l\'organisation et de la cr\xc3\xa9ativit\xc3\xa9 culinaire
- Habilet\xc3\xa9 \xc3\xa0 communiquer clairement et dans le respect
- Avoir de l\'initiative

HORAIRE:
2 jours par semaine \xc3\xa0 discuter

Pour toutes questions ou int\xc3\xa9r\xc3\xaat, envoyer votre candidature \xc3\xa0 : carrieres@maisondupere.org

Au plaisir de vous rencontrer !

Exigences

• Essentielle - Autorisation de travailler au Canada

Avantages salariaux : Assurances collectives; REER; 10 f\xc3\xa9ri\xc3\xa9s; jusqu\'\xc3\xa0 12 cong\xc3\xa9s personnels monnayables; 2 cong\xc3\xa9s mobiles; PAEF; repas et collations fournies...

La Maison du P\xc3\xa8re

Bien plus qu\'un refuge pour manger et dormir, la Maison du P\xc3\xa8re offre aux hommes qui le d\xc3\xa9sirent l\'appui n\xc3\xa9cessaire pour sortir de l\'itin\xc3\xa9rance par ses programmes de r\xc3\xa9insertion sociale et de maintien \xc3\xa0 domicile. C\'est aussi une R\xc3\xa9sidence pour...

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