Job Description

Titre du poste affich\xc3\xa9 \xc3\xa0 lexterne: Cuisinier(\xc3\xa8re)
Statut de lemploi: Saisonnier
Taux horaire de d\xc3\xa9part: 17.25
Adresse: 455 Rue Fournier, Saint-J\xc3\xa9r\xc3\xb4me, QC J7Z 4V2
Horaire du nouvel associ\xc3\xa9: 6h00 \xc3\xa0 14h30 du lundi au vendredi

Vous ne connaissez peut-\xc3\xaatre pas notre nom, mais vous savez o\xc3\xb9 nous sommes. Cest parce que Groupe Compass Canada fait partie dune compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixi\xc3\xa8me employeur en importance au monde, avec 625 000 associ\xc3\xa9s.

Vous nous trouverez dans des \xc3\xa9coles, des coll\xc3\xa8ges, des h\xc3\xb4pitaux, des immeubles de bureaux, des r\xc3\xa9sidences pour personnes \xc3\xa2g\xc3\xa9es, des attractions touristiques, des sites sportifs, des camps \xc3\xa9loign\xc3\xa9s, des installations militaires, etc. Nous sommes pr\xc3\xa9sents dans toutes les grandes villes, sur des sites de travail \xc3\xa9loign\xc3\xa9s et ailleurs, faisant des affaires au Canada et dans plus de 50 pays o\xc3\xb9 vous pouvez apprendre et progresser. Rejoignez-nous maintenant et mettez votre carri\xc3\xa8re en avant!

Imaginez pouvoir cr\xc3\xa9er un endroit o\xc3\xb9 les leaders de demain, les grands penseurs et les r\xc3\xaaveurs se rassemblent. Joignez-vous \xc3\xa0 nous et sachez que vous facilitez lapprentissage, la croissance et les d\xc3\xa9couvertes pour dautres personnes. Gr\xc3\xa2ce \xc3\xa0 notre travail, les \xc3\xa9tudiants et les membres de la facult\xc3\xa9 partagent bien plus quun repas. Et cest la raison pour laquelle cela est bien plus quun emploi.

Pourquoi travailler avec Chartwells? Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie de services alimentaires et de soutien. Nous pr\xc3\xa9parons des repas pour la g\xc3\xa9n\xc3\xa9ration Z dans les campus de coll\xc3\xa8ges et pour les g\xc3\xa9n\xc3\xa9rations des \xc3\xa9tablissements primaires et secondaires. Nous offrons des programmes et des solutions de restauration qui r\xc3\xa9pondent aux besoins uniques des \xc3\xa9tudiants daujourdhui. Joignez-vous \xc3\xa0 notre engagement envers une offre de solutions responsables et pour une alimentation saine.

Pr\xc3\xa9parer les aliments conform\xc3\xa9ment aux normes applicables de lentreprise, aux directives et aux r\xc3\xa8glements selon les politiques et les proc\xc3\xa9dures \xc3\xa9tablies. Assurer la qualit\xc3\xa9 des services alimentaires en tout temps.

T\xc3\xa2ches et responsabilit\xc3\xa9s essentielles :

• Pr\xc3\xa9parer, pr\xc3\xa9cuire et/ou cuire les produits alimentaires selon les directives.
• Pr\xc3\xa9parer la \xc2\xab mise en place \xc2\xbb (des aliments, garnitures, sauces, assiettes, ustensiles, etc.), ainsi que dautres produits tel que requis pour une production de volume \xc3\xa9lev\xc3\xa9.
• Nettoyer l\xc3\xa9quipement de cuisine apr\xc3\xa8s utilisation conform\xc3\xa9ment aux politiques et proc\xc3\xa9dures de sant\xc3\xa9 et s\xc3\xa9curit\xc3\xa9.
• \xc3\x89tiqueter, dater, entreposer les aliments et les boissons dans les aires dentreposage appropri\xc3\xa9es, ainsi que den effectuer la rotation.
• Communiquer efficacement avec tous les services op\xc3\xa9rationnels appropri\xc3\xa9s.
• Signaler le besoin dentretien, l\xc3\xa9quipement d\xc3\xa9faillant ou les accidents imm\xc3\xa9diatement au superviseur.
• Ex\xc3\xa9cuter dautres t\xc3\xa2ches assign\xc3\xa9es ou confi\xc3\xa9es.

Comp\xc3\xa9tences :
Vous pensez \xc3\xaatre le candidat id\xc3\xa9al pour devenir lun de nos cuisiniers? Nous nous sommes engag\xc3\xa9s \xc3\xa0 embaucher la personne la plus talentueuse pour occuper ce poste. Voici comment nous saurons que vous r\xc3\xa9ussirez bien dans ce poste :

• Exp\xc3\xa9rience reconnue en cuisine, y compris lexp\xc3\xa9rience comme cuisinier de restaurant ou commis de cuisine.
• Certification de salubrit\xc3\xa9 alimentaire requise.
• Certification dune \xc3\xa9cole culinaire reconnue.
• Excellente compr\xc3\xa9hension des m\xc3\xa9thodes vari\xc3\xa9es de cuisine, des ingr\xc3\xa9dients, de l\xc3\xa9quipement et des proc\xc3\xa9dures.
• Pr\xc3\xa9cision et rapidit\xc3\xa9 dans lex\xc3\xa9cution des t\xc3\xa2ches assign\xc3\xa9es.
• Familiarit\xc3\xa9 avec les pratiques exemplaires de lindustrie.
• Aptitude \xc3\xa0 travailler de mani\xc3\xa8re autonome et au sein dune \xc3\xa9quipe.
• Excellentes comp\xc3\xa9tences en communication verbale et \xc3\xa9crite.
• Aptitudes physiques pour ex\xc3\xa9cuter les t\xc3\xa2ches li\xc3\xa9es au poste.

Le Groupe Compass Canada est d\xc3\xa9termin\xc3\xa9 \xc3\xa0 former un main-d\xc5\x93uvre et un milieu du travail diversifi\xc3\xa9 repr\xc3\xa9sentant les communaut\xc3\xa9s au sein desquelles nous exer\xc3\xa7ons nos activit\xc3\xa9s. Nous encourageons \xc3\xa0 postuler et nous avons le plaisir de consid\xc3\xa9rer tous les candidats qualifi\xc3\xa9s, sans \xc3\xa9gard \xc3\xa0 la race, la couleur, la citoyennet\xc3\xa9, la religion, le sexe, l\'\xc3\xa9tat civil, l\'orientation sexuelle, l\'identit\xc3\xa9 de genre, le statut d\'autochtone, l\'\xc3\xa2ge, ou les personnes n\xc3\xa9cessitant une solution dadaptation.

Pour les demandes des solutions dadaptation pendant le processus dembauche, veuillez communiquer avec pour obtenir de plus amples renseignements.

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