Job Description

A propos de nous :

Des son ouverture en 2015, Le Petit Dep (LPD) a instantanement charme tout le Vieux-Montreal et les plus grands adeptes de cafe. Avec sa facade unique vert aqua, son design ultra vintage et son ambiance eclectique, ce depanneur-cafe fait partie des ''Lieux les plus instagramables'' de Montreal ! Chaque tasse de cafe servie est le fruit d'un travail minutieux, accordant une attention particuliere a chacune des etapes, avec une touche de ''latte art'' pour completer le tout. En plus du cafe, on y trouve du gourmet-to-go , de succulents petits plats maison, ainsi qu'une grande variete de produits specialises principalement de producteurs locaux.

Nous sommes a la recherche d'un cuisinier ou d'une cuisiniere pour renforcer nos equipes des buvettes de Saint-Laurent et de Griffintown. Nous cherchons une personne dynamique, efficace et passionnee par la cuisine, prete a donner un coup de main pendant cette belle periode festive !

Sommaire du poste :

Le Cuisinier sera responsable de la preparation des plats conformement aux normes de qualite et de presentation etablis. Notre mission est de creer des plats uniques et haut de gamme. Il travaillera en collaboration avec nos equipes afin pour garantir une experience culinaire exceptionnelle pour nos clients.

Vos responsabilites seront :

Effectuer la preparation des ingredients necessaires a la preparation des plats. Organiser, preparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards etablis. Effectuer le montage d'assiette en s'assurant du respect des standards de preparation. S'assurer de la qualite, de la presentation et de la fraicheur des aliments et des plats proposes. Veiller a la proprete et a l'entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des equipements de cuisine. Controler les stocks et placer les commandes selon les besoins en approvisionnement. Respecter les delais de preparation et les attentes des clients. Respecter les politiques, les procedures et les normes de services relatives aux cuisines. Respecter toutes les politiques d'hygiene et de securite lors de la manipulation de nourriture et de boissons. Toutes autres taches connexes, selon les besoins.

Experience de travail :

DEP en cuisine ou experience equivalente (un atout). Minimum de 2 ans d'experience dans un poste similaire. Experience de cuisine de style traiteur (un atout). Certificat en hygiene alimentaire (un atout).

Qualifications requises :

Etre autonome en cuisine. Capacite a suivre des instructions et a maintenir des standards eleves de qualite. Capacite a travailler efficacement sous pression dans un environnement rapide. Personne organisee, fiable, disponible, responsable ayant de la facilite a s'adapter aux besoins de l'entreprise. Bilinguisme.
Le salaire comprend le salaire de base de 18$/h + pourboires (entre 5$ et 10$ par heure)

Horaire en tout temps de 7h30 a 16h (offre du brunch et de jour) ou de 14h30 a 21h45 (offre du soir)

Horaire de fin de semaine de 7h30 a 16h (offre du brunch et de jour)

Type d'emploi : Temps partiel

Remuneration: 23,00$ a 28,00$ par heure

Question(s) de preselection:

Es-tu disponible pour travailler durant les journees cles du 24, 25, 31 decembre et du 1er janvier ?
Experience:

Restauration: 1an (Souhaite) Preparation culinaires: 1an (Souhaite)
Permis/certificat:

permis d'hygiene et de salubrite (Souhaite)
Lieu du poste : En presentiel