Job Description

English will follow

Resume du poste

Le ou la cuisiniere assure la preparation quotidienne des repas pour les residents du centre d'hebergement transitoire. Cette personne contribue au bon fonctionnement de la cuisine en collaboration avec la responsable, tout en veillant au respect des normes d'hygiene, de salubrite et de securite alimentaire.

Principales responsabilites

Preparer les repas du midi et du soir selon les menus etablis, en collaboration avec la responsable de la cuisine. Arriver a 7 h pour participer a la mise en place ou preparer le dejeuner. Assurer la gestion des aliments : rotation des stocks, conservation adequate, controle des portions, reduction du gaspillage. Maintenir la proprete de la cuisine, des equipements et des surfaces de travail selon les normes MAPAQ. Servir les repas et les collations aux residents avec respect, bienveillance et courtoisie. Faire des commissions au besoin. Respecter et faire respecter les regles de securite alimentaire, d'hygiene et de salubrite. Collaborer etroitement avec l'equipe et contribuer a un environnement chaleureux et humain.

Exigences et competences requises :

Certificat MAPAQ (gestionnaire ou manipulateur). Permis de conduire valide. Experience en cuisine collective, institutionnelle ou communautaire (un atout). Bonne capacite d'organisation et autonomie. Attitude bienveillante et orientee vers le service aux personnes vulnerables.

Conditions de travail :

Horaire stable de jour : 7 h a 14 h 30. 35 heures par semaine. Salaire : 20,77 $ de l'heure, ou selon experience. Repas gratuit pour les employes. Milieu humain, chaleureux et axe sur l'aide aux personnes en transition.

Position Summary

The cook is responsible for the daily preparation of meals for the residents of the transitional housing centre. This person contributes to the proper functioning of the kitchen in collaboration with the kitchen manager, while ensuring compliance with hygiene, sanitation and food safety standards.

Key Responsibilities

Prepare lunch and dinner meals according to the established menus, in collaboration with the kitchen manager. Arrive at 7 a.m. to help set up or prepare lunch. Ensure food management: stock rotation, proper storage, portion control, reduction of waste. Maintain the cleanliness of the kitchen, equipment and work surfaces according to MAPAQ standards. Serve meals and snacks to residents with respect, kindness and courtesy. Conduct commissions as needed. Respect and ensure compliance with food safety, hygiene and sanitation rules. Work closely with the team and contribute to a warm and human environment.

Requirements and skills required:

MAPAQ certificate (manager or manipulator). Valid driver's license. Experience in collective, institutional or community cooking (an asset). Good organizational skills and autonomy. Caring attitude and oriented towards serving vulnerable people.

Working conditions:

Stable daytime schedule: 7 a.m. to 2:30 p.m. 35 hours per week. Salary: $20.77 per hour, or depending on experience. Free meals for employees. Human, warm environment focused on helping people in transition.
Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Remuneration: a partir de 20,77$ par heure

Heures prevues: 35 par semaine

Avantages:

Evenements d'Entreprise Indemnite kilometrique Nourriture a Prix Reduit ou Gratuite Stationnement sur place Tenue Decontractee Voiture de Fonction
Lieu du poste : En presentiel