Job Description

Location:

L'hotel Omni Mont-Royal, situe sur la rue historique Sherbrooke au coeur du Mille Carre Dore, comporte 299 chambres modernes et plusieurs suites spacieuses. L'Omni Mont-Royal a pour but d'offrir aux invites une experience hoteliere elegante et memorable. Figure intemporelle du paysage touristique montrealais, l'hotel Omni Mont-Royal offre a ses invites un accueil chaleureux combine a l'authenticite, le confort et l'elegance.
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The Omni Mont-Royal hotel, located on the historic Sherbrooke Street in the heart of the Golden Square Mile, has 299 modern rooms and several spacious suites. A timeless figure in Montreal's tourist landscape and boasting four stars of Hebergement Quebec and four CAA / AAA diamonds, the Omni Mont-Royal hotel offers its guests a warm welcome combined with authenticity, comfort and elegance.
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Horaire de travail:

3 a 5 jours/semaine. Doit etre disponible, 7 jours par semaine, pour travailler sur tous les quarts de travail incluant les matins, les apres-midis, les soirs et les fins de semaine (sujet a changement).

Le salaire est de $32.00/heure

Description du poste :

Preparer les ingredients a utiliser en cuisine; Faire cuire les aliments dans divers ustensiles ou grils; Verifier la nourriture pendant la cuisson; Assurer une excellente presentation en habillant les plats avant qu'ils ne soient servis; Garder un environnement hygienique et ordonne dans la cuisine; Assurer que tous les aliments et autres articles sont stockes correctement et communiquer les items/aliments a commander; Verifier la qualite des ingredients;

Qualifications requises:

Diplome reconnu en cuisine d'etablissement ou professionnelle; Posseder une experience de travail d'au moins 3 ans dans un poste similaire; Entretenir une etroite collaboration avec le Chef et le Sous-chef ; Responsable des fonctions Banquets ainsi que de l'approvisionnement de la nourriture du Restaurant le Petit Opus; Etre capable de creer des tables d'hote de la semaine et differents tapas du jour pour le Alice Bar; Doit s'occuper du service a la carte au restaurant; Doit travailler de facon autonome ainsi qu'en equipe avec les aide-cuisiniers et demontrer de l'entraide; Doit savoir diriger ses collegues, au besoin; Suivre et respecter les regles en matiere d'hygiene et de salubrite; Savoir reconnaitre la qualite et la fraicheur des aliments; Pouvoir s'exprimer en francais et en anglais; Suivre et respecter les directives et standards de l'Hotel.

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