Job Description

Pourquoi La Mer?

La Mer est la poissonnerie et grossiste de poissons et de fruits de mer de premiere qualite et fraicheur a Montreal. Depuis plus de cinquante ans, la Mer approvisionne le grand public et les grands chefs de Montreal en poissons et fruits de mer frais.

La fraicheur des produits que nous offrons est au coeur de nos priorites. Voila pourquoi La Mer s'assure d'arrivages journaliers, dans le but d'offrir aux chefs, des poissons et fruits de mer d'une qualite irreprochable pour agrementer leurs menus. Nos acheteurs sont rigoureux et sont toujours a la recherche de produits uniques en provenance du Quebec, du Canada et de tous les oceans du monde. De plus, La Mer travaille de concert avec des fournisseurs qui partagent nos memes valeurs en termes de standard de qualite et de principes d'eco responsabilite.

Prendre la decision de se joindre a l'equipe de La Mer c'est opter pour une experience de travail incomparable dans une petite entreprise familiale de troisieme generation. Nous sommes a la recherche de candidats passionnes qui partagent nos valeurs et qui cherchent a contribuer a notre mission tout en developpant leurs competences et connaissances dans le domaine.

Description du poste

Le cuisinier pret a manger assure la preparation et l'emballage de differents produits frais, surgeles, et prets a manger de l'entreprise. Il devra se servir de differents equipements de cuisine et d'emballage. Il devra cuisiner et preparer des plats, plateaux d'huitres et fruits de mer selon les recettes et standards etablies. ll est responsable du nettoyage de la cuisine et de la plonge.

Qualifications et exigences

Au moins 1 an d'experience en cuisine. Attestation M.A.P.A.Q un atout. Connaissance des poissons et fruits de mer un atout. Travaille en respectant les normes canadiennes de sante et de securite au travail.
Heures de travail:

Travail de jour, en semaine et fin de semaine (peut varier en selon la saison).

Taches du poste :

Preparation de recettes etablies pour notre production de produits maison prets a cuire. Preparation de plateaux de fruits de mer et d'huitres sur mesure. Salage et fumage de poissons selon les recettes de La Mer. Entetien des lieux et de la plonge. Effectuer des taches de nettoyage de base autour du plan de travail Autres taches selon les besoins
Work Remotely

Non
Type d'emploi : Temps Plein, Permanent

Remuneration: 20,00$ par heure

Avantages:

Cotisation egale au REER Nourriture a Prix Reduit ou Gratuite Reductions Tarifaires Stationnement sur place
Exigences linguistiques souples:

Anglais non requis
Horaire:

Fins de semaine au besoin Quart de jour Toutes les fins de semaine Travail les jours feries
Remuneration supplementaire:

Prime de retention Primes
Experience:

Travail en cuisine: 1an (Obligatoire)
Lieu du poste : En presentiel