Job Description

Description du poste de cuisinier

Le cuisinier est responsable de la preparation et de la realisation des plats proposes au menu, en respectant les recettes, les normes d'hygiene et de securite alimentaire. Il travaille seul ou en equipe, sous la supervision du chef cuisinier ou du gerant, et contribue a offrir une experience gustative de qualite aux clients.

Missions principales

Preparer, assaisonner, cuire et dresser les plats. Verifier la qualite des produits (fraicheur, conservation, approvisionnement). Maintenir l'ordre, la proprete et l'hygiene en cuisine selon les normes en vigueur (MAPAQ, HACCP, etc.). Gerer les portions et reduire le gaspillage alimentaire. Collaborer avec l'equipe pour assurer un service efficace et rapide. Participer a l'elaboration de nouvelles recettes ou menus.
Competences et qualites recherchees

Maitrise des techniques culinaires de base et avancees. Sens de l'organisation et rapidite d'execution. Capacite a travailler sous pression. Esprit d'equipe et bonne communication. Creativite et gout du detail.
Formation

DEP en cuisine ou experience equivalente en restauration. Formation en hygiene et salubrite alimentaire (un atout).
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent

Remuneration: 16,10$ a 22,00$ par heure

Avantages:

Nourriture a Prix Reduit ou Gratuite Stationnement sur place
Experience:

Travail en cuisine: 1an (Obligatoire) Restauration: 1an (Obligatoire) Preparation culinaires: 1an (Souhaite)
Langue:

Francais (Souhaite)
Permis/certificat:

permis d'hygiene et de salubrite (Souhaite)
Lieu du poste : En presentiel