Cuisinier(ière)
Quebec City, QC, CA, Canada
Job Description
VILLE DE QUEBEC
Cuisinier.ere samedi, dimanche, lundi (27 heures)
Aide de service cuisine/salle a manger jeudi & vendredi une semaine sur 2 (16 heures)
La Residence des Franciscains situee dans le quartier Montcalm de la Ville de Quebec, est une RPA privee de 40 chambres entierement dediee a une clientele semi-autonome ayant des atteintes cognitives de type Alzheimer, demence ou autres pertes cognitives.
Nous recherchons une personne bienveillante, professionnelle, ponctuelle, rigoureuse qui viendra completer notre super equipe !
Sous la supervision du responsable cuisine :
Suivre le menu et les recettes etablies
Preparation des repas et des collations
Montage des assiettes
S'assurer de la qualite et du visuel des plats servis
Assurer une verification des dates de peremption
Respecter les dates de peremption des plats cuisines ou tout autre aliment et proceder au retrait lorsque necessaire
Laver la vaisselle (lave-vaisselle)
Nettoyage et assainissement des surfaces de travail
Laver le plancher de la cuisine
Proceder aux rangements de la cuisine en en assurer la proprete
Verifier et noter de facon journaliere la temperature des refrigerateurs et congelateurs et effectuer une requisition a la maintenance s'il y a une problematique
Taches aide de service en salle a manger/cuisine jeudi et vendredi une semaine sur 2
Exigences :
Avoir le sens de l'organisation, travailler rapidement, proprement et efficacement
Detenir une attestation hygiene et salubrite alimentaire (un atout)
Uniforme, filet ou casquette obligatoire
Antecedents judiciaires favorables avant l'embauche
Avantages :
Repas gratuit
Prime de permanence apres une annee complete d'assiduitee
Transport en commun a proximite (800-801-807 et plus)
Montant alloue pour remplacement d'uniforme apres 6 mois d'assiduite
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Job Detail
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Job IdJD3375691
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationQuebec City, QC, CA, Canada
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EducationNot mentioned