Job Description

Description

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Esterel Resort, c'est 200 suites hotelieres en bord de lac, un spa nordique festif, trois experiences gourmandes et l'une des plus importantes caves a vin au pays. Rejoignez l'equipe de l'une des destinations favorites des Quebecois, une institution independante remarquable avec une riche histoire dans la magnifique region des Laurentides.




Principales Fonctions :


Effectuer la preparation des ingredients necessaires a la preparation des plats; Effectuer la mise en place du poste de travail en prevision des differents services; Preparer, cuire et assaisonner les plats par les methodes appropriees; Participer a la mise en place des assiettes; Maintenir les normes de la qualite de la production et de la presentation au niveau des standards etablis; Voir au maintien de la proprete de l'environnement de travail, a l'entretien des equipements et au respect des normes d'hygiene, de salubrite, de sante et de securite; Toutes autres taches connexes et/ou necessaires au bon deroulement des operations.

Competences generales

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Competences exigees :

+ Detenir un diplome d'etudes secondaires et un diplome d'etudes professionnelles ou l'equivalent;
+ Posseder entre 1 a 2 ans d'experience pertinente;
+ Etre en mesure de travailler dans un environnement ou la chaleur peut etre soutenue;
+ Bonne tolerance au stress;
+ Excellent service a la clientele.






Competences personnelles :

+ Sens eleve de l'organisation et rapidite d'execution;
+ Responsable, debrouillard, courtois et souriant.






Avantages:

+ Poste permanent et a temps plein toute l'annee;
+ Opportunites de developpement et de formation continue;
+ Lieu de travail en pleine nature dans un panorama grandiose;
+ Programme de referencement tres interessant (des primes pour recruter ses amis!);
+ Environnement dynamique avec des possibilites d'avancement;
+ Mentorat benefique par un chef executif et un chef de cuisine d'experience;
+ Experiences epiques: cuisine gastronomique et experimentale, banquets et brunchs de haute voltige;
+ Equipe tissee serree et hautement competente;
+ Participation de l'employeur a un REER;
+ Journee d'anniversaire payee;
+ Repas employe;
+ Programme parents et amis (tarifs preferentiels sur l'hebergement);
+ Stationnement gratuit sur place.






Salaire: 24.99$/heure


Le lieu de travail est le 39, Chemin Fridolin-Simard, Esterel, Quebec, J0T 1E0.