Job Description

Depuis 20 ans, notre client s\xc3\xa9duit sa fid\xc3\xa8le client\xc3\xa8le par sa cuisine italienne maison et authentique. Restaurant familial \xc3\xa0 grande capacit\xc3\xa9, l\'\xc3\xa9tablissement est achaland\xc3\xa9 toute l\'ann\xc3\xa9e autant pour le d\xc3\xa9jeuner, d\xc3\xaener que le souper! Dans son d\xc3\xa9cor chaleureux et color\xc3\xa9, le restaurant accueille une client\xc3\xa8le bien vari\xc3\xa9e.

Notre client recherche un cuisinier ou une cuisini\xc3\xa8re de jour ou de soir pour se joindre \xc3\xa0 son \xc3\xa9quipe. Son r\xc3\xb4le sera orient\xc3\xa9 principalement vers la pr\xc3\xa9paration et la production du menu d\xc3\xa9jeuner et d\xc3\xaener.

Responsabilit\xc3\xa9s :

\xc2\xb7 Effectuer la pr\xc3\xa9paration des ingr\xc3\xa9dients n\xc3\xa9cessaires \xc3\xa0 la pr\xc3\xa9paration des plats;

\xc2\xb7 Effectuer la mise en place du poste de travail en pr\xc3\xa9vision des diff\xc3\xa9rents services;

\xc2\xb7 Pr\xc3\xa9parer, cuire et assaisonner les plats en respectant les recettes et en appliquant les techniques ad\xc3\xa9quates.

\xc2\xb7 Effectuer le montage d\'assiette en s\'assurant du respect des standards de pr\xc3\xa9sentation;

\xc2\xb7 Entretenir les espaces d\'entreposage et de pr\xc3\xa9paration des aliments;

\xc2\xb7 Appliquer les normes d\'hygi\xc3\xa8ne et de salubrit\xc3\xa9;

\xc2\xb7 Mettre en pratique les normes en mati\xc3\xa8re de sant\xc3\xa9 et s\xc3\xa9curit\xc3\xa9 au travail.

\xc2\xb7 Exp\xc3\xa9rience en cuisine italienne;

\xc2\xb7 Certificat MAPAQ (un atout);

\xc2\xb7 Dipl\xc3\xb4me en cuisine (un atout);

\xc2\xb7 Polyvalence et d\xc3\xa9brouillardise.

Profil recherch\xc3\xa9 :

\xc2\xb7 Exp\xc3\xa9rience en cuisine italienne;

\xc2\xb7 Certificat MAPAQ (un atout);

\xc2\xb7 Dipl\xc3\xb4me en cuisine (un atout);

\xc2\xb7 Polyvalence et d\xc3\xa9brouillardise.

Avantages :

\xc2\xb7 Salaire en fonction de l\'exp\xc3\xa9rience;

\xc2\xb7 Partage de pourboire;

\xc2\xb7 Horaire de soir ou de jour du mercredi au dimanche;

\xc2\xb7 Vaste stationnement gratuit;

\xc2\xb7 Uniforme fourni;

\xc2\xb7 Repas gratuit;

\xc2\xb7 25% de rabais sur les repas en dehors des heures de service.

Vous voulez travailler dans un environnement convivial, pour un restaurant \xc3\xa0 haut volume dont les affaires fonctionnent tr\xc3\xa8s bien? Cet emploi est pour vous! Veuillez nous transmettre votre CV d\xc3\xa8s maintenant!

Veuillez prendre note que seules les personnes retenues seront contact\xc3\xa9es.

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