Job Description

En tant que cuisinier du petit dejeuner, vous etes responsable de la preparation de nourriture pendant le service du petit dejeuner. Vous devez aussi avoir la capacite a entreprendre la preparation de nourriture au quotidien, recevoir et verifier les commandes qui rentrent le matin.


DESCRIPTION DES TACHES:


• S'assurer que la production, preparation et presentation de la nourriture est d'une qualite superieure en tout temps.
• Mettre en place et maintenir les standards de preparation et service de nourriture qui reflete bien le club.
• Inspecter regulierement la qualite et quantite des aliments perissable pour l'apparence et afin d'eviter la contamination ainsi que les risques contamination.
• S'assurer que la cuisine s'opere avec la legislation appropriee et que les records sont maintenus et a jour, incluant la sante et securite, hygiene, l'egalite des chances et toute autre legislation. S'assurer aussi que toutes les politiques et procedures mise en place par la direction sont implementees.
• Assister le Chef Executif et toute la brigade a maintenir la qualite, les standards et la propriete tel que requis.
• Assister avec toutes autres taches demande par la direction.


AUTRES EXIGENCES


• Flexibilite - capacite a travailler les heures et dans les sections assignes par le Chef Executif et le Sous-Chef.
• Capacite a travailler dans un environnement demandant, sous pression et des quarts de travail etires.


ClubLink est un employeur qui adhere au principe d'egalite en matiere d'emploi et qui s'engage a fournir un milieu de travail inclusif. Veuillez contacter jobs@clublink.ca si vous avez besoin de mesures d'adaptation durant le processus de selection. Merci de l'interet que vous portez a ClubLink.