Cuisinier À La ChaÎne Personnel Horarie

Edmonton, AB, CA, Canada

Job Description

Working Title:

CUISINIER A LA CHAINE - PERSONNEL HORARIE

Employment Status:

Saisonnier

Starting Hourly Rate:

$19,00 per hour

Address:

10220 104 AVE NW Edmonton AB T5J 0H6

New Hire Schedule:

Event-based schedules. Flexible availability required for evenings and weekends.



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De quelle facon aurez-vous un impact :



Vous serez responsable de soutenir notre cuisine avec la preparation des aliments, la cuisson, le nettoyage ou la disposition des aliments dans les assiettes.

En tant que cuisinier.ere a la chaine, vous devrez :



Preparer des aliments de grande qualite selon les recettes normalisees et les directives pour satisfaire les echeanciers de production, de livraison et de service Servir les repas ou les preparer pour la livraison avec les portions exactes conformement aux normes etablies pour s'assurer que les aliments sont servis a la bonne temperature tout en etant appetissants et delicieux. Gouter tous les aliments prepares Utiliser les procedures etablies de cueillette de billets pendant le service. Responsable du maintien des dossiers concernant les aires travaillees pendant les periodes de service Nettoyer la cuisine apres la preparation et le service en maintenant des normes elevees de proprete. Entreposer ou jeter les excedents de nourriture conformement aux procedures securitaires de manipulation des aliments Assurer la proprete et l'ordre dans les refrigerateurs et les salles d'entreposage. S'assurer que les aliments et les fournitures sont entreposes conformement aux normes Utiliser et entretenir l'equipement de cuisine comme indique Participer a la planification de la production, a la tenue de dossiers et a l'etablissement de rapports au besoin Participer a la prise et a la reception de toutes les commandes des aliments et de l'approvisionnement au besoin Signaler le besoin d'entretien, l'equipement defaillant ou les accidents immediatement au superviseur

A propos de vous :



Experience eprouvee en cuisine, notamment comme chef de chaine, cuisinier de restaurant ou cuisinier de preparation Vous devez posseder un certificat valide de manipulation des aliments ou une certification provinciale equivalente Certification d'une ecole culinaire reconnue Connaissances approfondies des differentes methodes de cuisson, des ingredients, de l'equipement et des procedures Precision et vitesse dans l'execution des taches assignees Familiarite avec les pratiques exemplaires de l'industrie Aptitude a travailler de maniere autonome et au sein d'une equipe Excellentes competences a communiquer a l'oral et a l'ecrit Capacites physiques pour executer les taches associees au poste
Compass Group Canada is committed to nurturing a diverse workforce representative of the communities within which we operate. We encourage and are pleased to consider all qualified candidates, without regard to race, colour, citizenship, religion, sex, marital / family status, sexual orientation, gender identity, aboriginal status, age, disability or persons who may require an accommodation, to apply.



For accommodation requests during the hiring process, please contact PeopleHub@compass-canada.com for further information.

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Job Detail

  • Job Id
    JD2614487
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Edmonton, AB, CA, Canada
  • Education
    Not mentioned