Job Description

Auguste est un bistro ouvert depuis 2008 au centre-ville de Sherbrooke. C\'est un lieu convivial o\xc3\xb9 la cuisine, le service et le respect de notre \xc3\xa9quipe et de nos clients sont une priorit\xc3\xa9.

Nous recherchons un(e) cuisinier(\xc3\xa8re) \xc3\xa0 l\'aise en production, poste froid et poste chaud impliquant des cuissons.

Si vous recherchez un poste stable et un terrain fertile \xc3\xa0 la cr\xc3\xa9ation vous \xc3\xaates \xc3\xa0 la bonne adresse.

Nous travaillons dans la mesure du possible les produits frais du Qu\xc3\xa9bec et une cuisine fait maison, le tout dans une grande cuisine tr\xc3\xa8s bien \xc3\xa9quip\xc3\xa9e.

Description du poste sans s\'y limiter.
Effectue et organise la mise en place du poste de travail en pr\xc3\xa9vision des diff\xc3\xa9rents services;

Se soucie d\'une bonne rotation des produits et de la logistique des frigos;
Pr\xc3\xa9pare, cuit et assaisonne les plats en respectant les recettes et en appliquant les techniques ad\xc3\xa9quates;

S\'assure que les plats sont conformes aux standards;

Entretient les espaces d\'entreposage et de pr\xc3\xa9paration des aliments;
Applique les normes d\'hygi\xc3\xa8ne et de salubrit\xc3\xa9 et de sant\xc3\xa9 et de s\xc3\xa9curit\xc3\xa9 au travail;
Ex\xc3\xa9cute toutes autres t\xc3\xa2ches n\xc3\xa9cessaires au bon fonctionnement de la cuisine;

Dipl\xc3\xb4me d\'\xc3\xa9tudes culinaires et/ou exp\xc3\xa9rience reconnue de 3 ou 4 ans;

\xc3\x80 l\'aise de travailler dans une cuisine ouverte;
Bonne capacit\xc3\xa9 de collaboration et de communication;

Rapide, efficace et organis\xc3\xa9(e) dans son travail ;

\xc3\x89prouver du plaisir \xc3\xa0 cuisiner et vouloir d\xc3\xa9velopper sa cr\xc3\xa9ativit\xc3\xa9;

Salaire :18$ et 22$ + pourboires ( entre 1 et 1.50$ de l\'heure)

Hotelleriejobs