Job Description

Le GOPLEX e?karting+ est en pleine transformation !

Deja reconnu comme le plus grand centre de karting electrique interieur, simulateur de golf et espace multisports sur la Rive-Sud de Montreal, le GOPLEX s'agrandit avec l'ouverture d'un restaurant de grande capacite et l'ajout de nouvelles experiences immersives.

Dans ce contexte d'expansion, nous recrutons plusieurs nouveaux membres pour rejoindre notre equipe dynamique, passionnee... et en pleine evolution.

Nous recherchons des candidat(e)s, motive(e)s, et oriente(e)s service client, capables de contribuer activement a l'experience GOPLEX, que ce soit en salle ou en cuisine.Sommaire des responsabilites.

Relevant du directeur(trice) de la restauration, le/la cuisinier(ere) prepare les plats offerts au menu tout en respectant les standards de qualite, de securite et d'hygiene de l'etablissement. Il/elle joue un role cle dans l'efficacite de la cuisine et la satisfaction de la clientele.

Details des taches

Encadre les aides-cuisiniers pendant le service

Assure la qualite et la constance des plats servis

Verifie la conformite aux normes d'hygiene et de salubrite

Gere les stocks, les commandes et l'inventaire

Assure la repartition efficace des taches

Participe activement a la preparation et a la mise en place

Agit en tant que modele aupres du personnel de cuisine

Toute autre tache connexe pour la performance optimale de la cuisine

Profil recherche

Experience en cuisine professionnelle (restaurant, traiteur ou cuisine a la chaine), idealement 1 an ou plus Bonne maitrise des techniques de base en cuisine chaude et froide Capacite a suivre des recettes standardisees avec rigueur et constance Rapidite d'execution et sens de l'organisation dans un environnement a haut volume Souci du detail, de la qualite et de la presentation des plats Capacite a travailler en equipe, sous pression et dans le respect des delais Connaissance des normes d'hygiene et de salubrite (MAPAQ) Flexibilite horaire (jour, soir, fin de semaine) Attitude professionnelle, ponctualite et fiabilite Certification MAPAQ en hygiene et salubrite (un atout)
Job Type: Full-time

Pay: $20.00-$24.00 per hour

Benefits:

Dental care Discounted or free food On-site parking Store discount Vision care
Work Location: In person