Job Description

Description de l'entreprise

Rejoindre le Chateau Frontenac, c'est devenir ambassadeur d'un lieu prestigieux ou votre personnalite fera la difference. C'est appartenir a une famille qui celebre autant les succes collectifs que les reussites individuelles.


Les hotels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hotellerie avec un portefeuille diversifie de marques emblematiques.

Ce que l'etablissement vous offre :

Avantages et taux reduits pour voyager

dans les hotels Accor mondialement (plus de 5700 hotels)!

Plan d'assurances concurrentiel,

majoritairementpayes par l'employeur.

Regime de retraite,

disponible apres 3 mois.

Programme d'aide aux employes

(PAE) offert gratuitement, incluant : + Soutien en sante mentale
+ Conseils juridiques et financiers
+ Services en sante et nutrition
+ Accompagnement professionnel pour le travail et la carriere
+ Appui pour les transitions de vie

Nettoyage a sec offert.

Stationnement gratuit

a l'hotel (avantage imposable).

Repas gratuit

a la cafeteria (avantage imposable). Possibilite d'acceder aux installations du gymnase de l'hotel a un cout reduit

L'opportunite de developper

vos talents et de vous epanouir au sein de votre etablissement et a travers le monde

La possibilite de vous engager

activement dans divers comites et de contribuer a la communaute a travers des initiatives philanthropiques.

Integrer une riche culture d'entreprise :

+ Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
+ Une reconnaissance reguliere des employes grace a des evenements mensuels et annuels.
+ Un engagement fort envers l'equite, la diversite et l'inclusion, avec des comites dedies.
+ Des initiatives sociales et environnementales pour faire une difference positive dans nos communautes.

Description du poste

Offrir en tout temps un service professionnel, avenant et attentionne ; Repondre aux appels du departement et assurer un suivi approprie ; Travailler avec les clients sur les details de l'evenement, incluant les besoins en equipement, le deroulement, le calendrier et les menus ; Faire le lien entre les clients, les equipes de direction des points de vente et les chefs afin de creer des menus adaptes aux besoins individuels ; Assurer la realisation et la verification croisee des reservations OpenTable, des bons de commande pour les banquets et des plannings des evenements du departement ; Coordonner et assurer le soutien administratif des points de vente de restauration ; Soutenir l'equipe de supervision des restaurants dans ses responsabilites et veiller au respect des normes de service ; Travailler en etroite collaboration avec tous les departements de restauration et les tenir informes des corrections et modifications quotidiennes ; Imprimer et participer a la creation des menus internes ainsi que des affiches promotionnelles de la division restauration ; Repondre aux besoins des collegues du departement ayant des questions et assurer un suivi adequat ; Repondre aux demandes telephoniques ou par courriel provenant de l'interne ou de l'externe concernant la division restauration ; Assurer la gestion et le suivi des BEO pour les evenements ; Respecter les politiques, procedures et normes de service relatives aux points de vente ; Contribuer a la creation de la vision des evenements du client, incluant les themes et les ambiances ; Assister les operations selon les besoins et l'affluence ; Respecter toutes les politiques d'hygiene et de securite lors de la manipulation des aliments et boissons ; Effectuer toute autre tache connexe.

Qualifications

Experience anterieure dans le domaine de la restauration obligatoire ; Un diplome collegial ou universitaire dans une discipline liee est un atout ; Connaissance des applications Microsoft Windows; Connaissance du systeme Micros, PMS et d'un systeme de paye un atout; Un niveau avance en anglais est indispensable pour interagir efficacement avec une clientele principalement anglophone. Excellentes competences de communication et d'organisation ; Detenir de fortes competences administratives (planifier, organiser, controler, coordonner, etc.) Excellentes competences interpersonnelles et competences en resolution de problemes ; Particulierement responsable et fiable ; Capacite a travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu ; Capacite a travailler en equipe; Capacite a concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois a tout moment ; Toutes autres qualifications connexes.

Informations supplementaires

Notre Engagement Diversite & Inclusion :

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversite des talents.


Rejoignez-nous des aujourd'hui pour une carriere enrichissante au Fairmont Le Chateau Frontenac ou chaque jour apporte de nouvelles opportunites et ou votre bien-etre est au coeur de nos priorites.

https://fairmont-carrieres.com/fairmont-chateau-frontenac/