Job Description

Titre du poste affiche a l'externe:

Commis Patissier

Statut de l'emploi:

Temps partiel

Taux horaire de depart:

$25,38 per hour

Adresse:

1275 St-Antoine O. Montreal QC H3C 5L2

Horaire du nouvel associe:

Sur evenements


Vous ne connaissez peut-etre pas notre nom, mais vous savez ou nous sommes. C'est parce que Groupe Compass Canada fait partie d'une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixieme employeur en importance au monde, avec 625 000 associes.


Vous nous trouverez dans des ecoles, des colleges, des hopitaux, des immeubles de bureaux, des residences pour personnes agees, des attractions touristiques, des sites sportifs, des camps eloignes, des installations militaires, etc. Nous sommes presents dans toutes les grandes villes, sur des sites de travail eloignes et ailleurs, faisant des affaires au Canada et dans plus de 50 pays ou vous pouvez apprendre et progresser. Rejoignez-nous maintenant et mettez votre carriere en avant!


Imaginez-vous joindre une equipe qui est au sommet de son art. Venez travailler au restaurant des associes et apprenez de professionnels sur la facon de servir des milliers de visiteurs dans certains des etablissements les plus reputes au monde. Grace au travail que nous faisons, plus de 30 000 invites vivent une experience agreable chaque jour. Apprendre. Croitre. Servir. C'est une combinaison gagnantes.


Preparation des produits de boulangerie selon les recettes et les specifications de production. Taches et responsabilites essentielles:

Faire les pains, tartes, gateaux, biscuits et autres produits de boulangerie au besoin selon la production demandee et les feuilles de service traiteur et assister a la planification de la production pour repondre aux exigences quotidiennes. S'assurer de la preparation adequate des aliments par l'utilisation de recettes approuvees en suivant les normes de production prescrites et en se servant de l'equipement approprie. Aider a remplir les dossiers de production, y compris le suivi des dechets, les portions utilisees/non utilisees et les penuries de produits et informer le superviseur lorsque les approvisionnements sont faibles. Assurer la presentation adequate, la qualite des aliments, le controle des portions et le controle du service a des temperatures adequates. Maintenir les normes d'hygiene et de proprete de tout l'equipement, des approvisionnements et des ustensiles a l'interieur de la zone de travail. Manipuler les aliments de maniere appropriee et conformement a tous les reglements de securite lors de la preparation et du service. Nettoyer l'equipement et le poste de travail en entier avant de quitter la zone pour d'autres affectations et garder l'equipement de presentation propre et exempt de debris. Demontrer constamment la capacite a executer calmement, precisement et efficacement un niveau eleve de production et de service. Verifier que tous les aliments sont presentes et servis selon les normes. Adherer aux principes d'hygiene et de securite dans la manutention des aliments et de l'equipement en s'assurant d'etre conforme aux normes de securite de l'entreprise et de l'OSHA.


Qualifications:



Vous pensez etre le candidat ideal pour devenir l'un de nos boulangers? Nous sommes engages a embaucher la personne la plus talentueuse pour occuper ce poste. Voici comment nous saurons que vous reussirez bien dans ce poste:

Le certificat en boulangerie/patisserie d'une institution accreditee ou la combinaison equivalente de formation et d'experience en boulangerie/patisserie est un atout. Fiabilite et capacite a travailler selon un horaire flexible. Excellentes aptitudes en communications et competences interpersonnelles. Capacite a adherer aux politiques et procedures. Capacite a travailler avec un sens de l'initiative et un minimum de supervision. Capacite a operer efficacement au sein d'une equipe dans un milieu dynamique.

Aptitudes physiques pour executer les taches liees au poste."
Le Groupe Compass Canada est determine a former un main-d'oeuvre et un milieu du travail diversifie representant les communautes au sein desquelles nous exercons nos activites. Nous encourageons a postuler et nous avons le plaisir de considerer tous les candidats qualifies, sans egard a la race, la couleur, la citoyennete, la religion, le sexe, l'etat civil, l'orientation sexuelle, l'identite de genre, le statut d'autochtone, l'age, ou les personnes necessitant une solution d'adaptation.



Pour les demandes des solutions d'adaptation pendant le processus d'embauche, veuillez communiquer avec PeopleHub@compass-canada.com pour obtenir de plus amples renseignements.