Commis Pà¢tisserie
Job Description
itu\xc3\xa9 au centre-ville de Montr\xc3\xa9al, dans le complexe Humaniti, le restaurant h3 se veut un projet ambitieux o\xc3\xb9 le rapport humain et l\'hospitalit\xc3\xa9 sont mis de l\'avant dans une ambiance d\xc3\xa9contract\xc3\xa9e. Il propose une cuisine locale \xc3\xa9volu\xc3\xa9e, o\xc3\xb9 le respect des producteurs \xc3\xa0 travers la tra\xc3\xa7abilit\xc3\xa9 des produits reste un \xc3\xa9l\xc3\xa9ment cl\xc3\xa9. La cuisine est compl\xc3\xa9t\xc3\xa9e par une cave \xc3\xa0 vin audacieuse ainsi qu\'une mixologie moderniste. Le groupe Cogir restaurant (derri\xc3\xa8re les restaurants Le Coureur des Bois et La Cabane du Coureur), se lance dans une aventure o\xc3\xb9 l\'art, le vin, la gastronomie et l\'humain sont r\xc3\xa9unis. Le / la candidat(e) se greffera \xc3\xa0 une \xc3\xa9quipe moderne, s\xc3\xa9rieuse et professionnelle.
Sous la directive imm\xc3\xa9diate du Chef p\xc3\xa2tissier le/la candidat(e) aura pour t\xc3\xa2ches :
\xc2\xb7 Produire la nourriture n\xc3\xa9cessaire selon les normes \xc3\xa9tablis.
\xc2\xb7 Maintenir les normes d\'hygi\xc3\xa8ne et salubrit\xc3\xa9.
\xc2\xb7 Ex\xc3\xa9cuter les services de nourriture.
Hotelleriejobs
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Job Detail
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Job IdJD2172043
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationMontreal, QC, Canada
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EducationNot mentioned