Les Brigades Culinaires est un programme d'ateliers culinaires offert dans plus de 300 ecoles secondaires a travers le Canada. Le programme Cuisine Ton Avenir est offert pour les milieux de la DPJ ou pour les classes des ecoles secondaires ayant un parcours atypique.
Le ou la formateur.trice / animateur.trice enseigne aux jeunes les diverses techniques culinaires de base et les principes d'une saine alimentation a partir du materiel pedagogique fourni. Nous sommes a la recherche de passionnes par la cuisine et avec d'excellentes habiletes communicationnelles qui souhaitent transmettre le plaisir de cuisiner aux jeunes !
Profil recherche:
Etre passionne d'alimentation et de la cuisine.
Etre a l'aise pour animer un groupe.
Etre confortable avec la clientele adolescente (12 a 17 ans).
Etre empathique et flexible, car vous travaillerez avec des jeunes vulnerables dans le programme de Cuisine Ton Avenir.
Etre autonome, organise et responsable.
Avoir complete un DEP en cuisine ou equivalent, un atout.
Les taches:
Animer les ateliers culinaires hebdomadaires d'une duree de 2h.
Enseigner aux eleves les techniques culinaires de base, tout en les aidant a realiser les recettes.
Prendre connaissance du contenu de chaque atelier et s'y preparer adequatement.
Faire l'achat des aliments necessaires aux recettes des ateliers.
Coordonner, en collaboration avec l'ecole, divers defis culinaires pour le programme de Brigades culinaires.
Effectuer d'autres taches administratives connexes (facturation, questionnaires d'evaluation, etc.)
Important a savoir:
Le programme est cle en main, aucune creation de recettes ou de contenu n'est necessaire.
La remuneration est de 120 $ par atelier. La formation, de meme que quelques autres rencontres associees au programme, sont egalement remunerees.
La charge de travail est estimee a environ 4-5 heures par semaine d'atelier.
La duree des programmes est entre 20 et 24 ateliers hebdomadaires, generalement d'octobre a avril.
Le ou la formateur.trice / animateur.trice doit s'engager a etre present a tous les ateliers.
La journee d'atelier est la meme chaque semaine et sera determinee selon votre horaire et celui du milieu (generalement les lundis, mardis, mercredis ou jeudis).
Les ateliers se donnent generalement en fin d'apres-midi.
Une verification des antecedents judiciaires sera effectuee compte tenu de la nature du poste qui exige un contact regulier avec une population mineure.
Pour en savoir plus sur ce projet, visionnez notre video promotionnelle:
Pour en savoir plus sur ce projet, visionnez notre video promotionnelle: https://www.youtube.com/watch?v=sxnAXxgFp0I; https://youtu.be/jOni0-_t1OQ
ou visitez notre site web:
https://www.tableedeschefs.org/fr/programmes/eduquer/brigades-culinaires/; https://tableedeschefs.org/fr/programmes/eduquer/cuisine-ton-avenir/