Job Description

OEuvrant dans le domaine des residences pour personnes ainees, cette residence a comme mission d'offrir une qualite de vie superieure dans un milieu chaleureux, respectueux et stimulant tout en maintenant l'autonomie. La residence Saint-Jean-sur Richelieu heberge des personnes autonomes et en perte d'autonomie, et ce, depuis plus de 17 ans.


Notre organisation est presentement a la recherche de nouveaux talents pour rejoindre notre equipe du service alimentaire a titre de :

Chef(fe) cuisinier(ere)

Ton profil est le suivant:

Le travail d'equipe est important pour toi; Tu es quelqu'un de sociable, respectueux et qui aime travailler avec les ainees; Tu es a l'ecoute des besoins de notre clientele et tu as a coeur de respecter leurs attentes; Tu es un leader positif et tu es capable de developper facilement des relations de confiances.

Grace a ton savoir-faire tu peux:

Superviser les operations ainsi que les employes(e)s du service alimentaire afin d'optimiser l'efficacite des processus; Planifier, diriger et controler les activites reliees a la preparation et a la cuisson des aliments; Assumer la responsabilite complete quant a l'elaboration des menus et t'assurer que la qualite des aliments soit conforme aux normes; Evaluer les besoins en matiere premiere en respectant les budgets alloues par la direction; Prendre les dispositions necessaires pour l'achat et l'entretien du materiel sous la supervision de la direction; Superviser les commandes et l'inventaire; T'impliquer dans le processus d'embauche du personnel du service alimentaire; Superviser le lavage de la vaisselle et le nettoyage des appareils de la cuisine; Etre conscient des preferences alimentaires de la clientele, de leurs allergies, des intolerances et de leur condition de sante particuliere; T'assurer que l'entretien des espaces de production est adequat et respecte les normes d'hygiene de l'organisation et du MAPAQ; Planifier les horaires de travail de ton equipe; Accomplir toutes autres taches connexes;

Tu as dans ton bagage personnel un ou plusieurs de ces habiletes et apprentissages

Diplome d'etudes secondaires; Diplome d'etudes professionnelle en cuisine; Formation en hygiene et salubrite des aliments; Experience de travail pertinente incluant de la gestion de personnel; Une bonne maitrise de la suite Google sera consideree comme un atout.

Voici ce que nous t'offrons en retour:

Un environnement ou le personnel est au coeur de nos preoccupations; L'encadrement necessaire pour developper tes competences au niveau provincial; Le support d'un groupe reconnu dans la gestion de RPA; Le stationnement gratuit; Repas gratuit offerts sur place a notre salle a manger; Un ordinateur et un cellulaire fourni; Un horaire flexible. Une securite d'emploi; Des activites sociales organisees par l'entreprise; Et encore plus;

Voici l'horaire de travail :

Poste a temps plein de jour; Possibilite de travailler en dehors des heures normales pour des activites speciales.

PRET A ENTRER DANS L'AVENTURE LOKIA ?

#RSJ2024